咖啡因助防失智 有實驗室證據

咖啡因助防失智 有實驗室證據

(法新社巴黎9日電) 法國與德國研究人員今天表 示,透過實驗發現證據,可支持攝取咖啡因有助預防阿 茲海默症的理論。 研究人員表示,定期讓實驗鼠攝取咖啡因能抑制「 濤」(tau)蛋白質生長。這種蛋白質會阻塞阿茲海默 患者的腦血管。 實驗鼠是經過基因改造能產生「濤」蛋白的老鼠。 研究人員連續10個月在老鼠飲水中,每公升加入 0.3公克咖啡因,相當於人類每天喝兩杯咖啡。 對照組老鼠大腦同樣會產生「濤」蛋白,但不補充 咖啡因。 法國國家衛生研究院(INSERM)的布魯姆(David Blum)說:「攝取咖啡因的老鼠,在記憶與『濤』蛋白 沉積以及大腦組織發炎的情形,受到的影響較小。」 過去研究發現,年長者若定期飲用適量咖啡,認知 較不會退化。 實驗也發現,咖啡因會減緩腦中有澱粉樣蛋白堆積 的老鼠失憶情況。澱粉樣蛋白是另種和阿茲海默症有關 的腦中沉積物質。 研究發表在美國「老化神經生物學」( Neurobiology of Aging)期刊。(譯者:中央社陳怡 君)