急救難捱感冒症狀

急救難捱感冒症狀

(綜合報道)(星島日報報道)香港冬季流感高峰向為1月至3月,然而因去年夏季的高峰期延遲結束,至今衞生防護中心仍密切監察病例數量,以便公布本港冬季流感達至高峰的準確時間。不論流感或感冒患者,即使已求診服藥,大都需要忍受至少一周或以上的流鼻水、喉嚨乾涸疼痛、咳嗽等不適,幸好專家指,只要食得其法,可大大緩減症狀。 文:衞兒 部分圖片:星島圖片庫 攝取抗氧化物 今冬天氣驟熱驟冷,不少人感冒「中招」,有些甚至染上流感,患者即使服藥,康復期間仍無法避免多種難耐的症狀。 美國註冊營養師詹佩鳳(左圖)說:「吃藥以外,日常飲食也是重要一環,例如可每日吃一個重55克的番石榴(能提供125毫克維他命C,約等量蘋果所含的50倍),以增加高效抗氧化物攝取量,有效增強抵抗力,預防受感染。至於患者則可按需要,針對性應用可助舒緩各種症狀的飲食方法,加速痊瘉。」 •舒緩流鼻水、潤喉 把1至2茶匙薑汁及1/4茶匙肉桂粉,以1杯熱水調勻,待熱水至微溫後加入以1/4個檸檬榨取的檸檬汁(以防高溫破壞維他命C)及適量蜂蜜,拌勻即可飲用。幼童可只用暖水加適量蜂蜜。長期病患者尤其肝病人士食用肉桂前,應先諮詢醫護意見,因肉桂含豆香素,或可令病情加劇。 •治療喉嚨痛 以熱水加入數片新鮮薄荷,待微溫後飲用,喝溫水可保持咽喉黏膜濕潤,香草如薄荷含天然抗氧化物,能增強免疫力及有助康復。沖服蜂蜜檸檬汁亦可,調配比例是1湯匙蜂蜜加入1杯溫水中,再放入半個檸檬。 坊間常用偏方「熱檸樂煲薑」又有效嗎?詹佩鳳指,基本上甜味物質能引起「反射唾液分泌」作用,令呼吸道分泌黏液,為咽喉形成保護神經末梢的塗層,從而減少咳嗽,特別是乾咳即沒痰涎的咳嗽。 對於有痰的咳嗽,這些黏液亦可啟動體內「除痰機制」有助咳出痰涎。熱檸樂煲薑跟「暖檸薑蜂蜜」有異曲同工之效,但蜂蜜的成分更為天然可取。 有研究指,兒童睡前三十分鐘飲用蜂蜜(二至五歲:1/2茶匙、六至十一歲:1茶匙、十二至十八歲:2茶匙)或有助減少夜咳情況,謹記一歲以下幼兒不應進食蜂蜜,以防未能分解當中所含的天然毒素。 •改善咳嗽不止 燉洋葱汁是中外流行的止咳偏方,詹佩鳳亦曾應用,發覺療效不俗,製法亦簡單,把一個中型洋葱切片,隔水蒸約三十至五十分鐘,便可取汁飲用。註:應用以上療法前先諮詢醫生意見。