法國爆禽流感 鵝肝醬受影響

星島日報報道法國西南部上周五爆發新一輪禽流感,對鵝肝醬生產商構成打擊。法國西南部是著名鵝肝醬產區,塔恩區(Tarn)一個農場養殖的鴨子,上周四被發現感染高度致病的H5N8禽流感病毒後,導致塔恩區約七千隻鴨被宰殺,另有四千五百隻鴨死於禽流感。 農業部官員稱,這次禽流感爆發源頭可能是候鳥。當局其後宣布,同樣位於法國西南部的熱爾區、上比利牛斯區及洛特-加龍區出現多宗確認或懷疑禽流感個案,導致再有七千隻鴨被宰殺。熱爾等三區的鴨子由塔恩區農場的供應商供應。只要沒有爆發新的禽流感個案,鵝肝醬生產商就可在三個月後恢復出口。

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