「營」格惹味輕食——甜點變鹹食

前/煙三文魚雞蛋芝士窩夫,煙三文魚配上半熟蛋及火箭菜,味道清新可口。後/陽光紅柚乳酪樽,內有蘋果粒、黃桃及紅柚等水果,味道香甜,是輕盈之選。

【星島日報報道】傳統食店滿記甜品近年銳意求變,推出多個不同風格的年輕副線外,最近進駐銅鑼灣開設首家旗艦店HONEYMOON DESSERT de avenue,主打各式輕食、特色甜品及健康特飲,當中的芝士窩夫及原條墨西哥烤粟米更是必吃不二之選。 新店位於銅鑼灣希慎廣場內,裝潢簡約,富北歐木系風格,客人安坐半開放式用餐空間,感覺悠閒。品牌愛搞搞新意思,將傳統甜食的窩夫,製成多款鹹食,適合作為早、午餐享用。記者推介煙三文魚雞蛋芝士窩夫,蛋香濃郁的窩夫,配上新鮮火箭菜、煙三文魚及半熟雞蛋等,雞蛋切開後流出香濃蛋漿,以窩夫蘸點品嘗,倍覺美味。 女士們還可配以健怡的陽光紅柚乳酪樽,內有黑珍珠、蘋果、黃桃及紅柚等多款水果,層次豐富,酸酸甜甜的滋味,令人一吃傾心,最重要是每樽只有二百一十九卡路里,如此低卡及健康,多吃也不怕。 人氣爆燈的六款烤粟米賣相吸睛,分為甜、鹹各三款口味,顛覆傳統白烚粟米的沉悶做法。傳統墨西哥烤粟米為經典小食,將原條粟米表層塗上蛋黃醬後,再加上芝士及墨西哥辣椒粉焗至金黃色,散發芝士香氣,且帶微辣,充滿異國風味。 焦香的吉士醬焦糖烤粟米,在表面塗上吉士芝士醬後,加入砂糖焗至金黃,粟米粒入口爽脆,分外香甜。榴槤芝士烤粟米是獨家研發新口味,以金枕頭榴槤肉、吉士及芝士醬塗在粟米表面,最後灑上Mozzarella芝士炸脆,吃時有芝士拉絲的效果,惹味又「邪惡」,實在叫人著迷!想吃得優雅,可以刀叉切粒仔細品嘗,亦可霸氣地原條大口咀嚼,同樣滋味。

睇更多