瑞士隆河谷 訪百年小鎮

【晴報專訊】瑞士是個多民族國家，大概可分德、法、意、羅曼等語區。南部瓦萊州（Valais）是德語區與法語區，隆河谷的Salgesch村是兩語區邊緣，向下走到法語區的Saillon，隆河河岸都滿布葡萄園，所以，隆河谷也有「葡萄酒之路」的美譽。 匯率：全文貨幣已兌換成港元，1瑞士法郎約兌HK$8 西昂 旋風古堡 西昂（Sion）是河谷中酒業重鎮。經過一列陡坡葡萄園後，就進入西昂平原。河谷盡頭的高崗上屹立着建於13世紀的旋風古堡（Chateau de Tourbillon），相距不到300米的另一高崗上，又有巴萊里亞要塞教堂（Basilique de Valeria），成為西昂的雙地標。進入市區，有Provins Valais酒廠的Espace Provins試酒室，可供品嘗及購買瓦萊州葡萄酒。 Provins Valais是創立於1930年的釀酒合作社，協助酒農培植葡萄良種，並收購作釀酒，產量佔瑞士一成。以土生葡萄釀製的白酒Petite Arvine du Valais AOC及紅酒Humagne Rouge du Valais AOC曾得獎無數。瑞士98％葡萄酒消耗於國內，瓦萊州葡萄園亦是全歐海拔最高（約1,000米）的，如此罕見，怎能錯過？ Provins 地址：Rue de l'Industrie 22, Case postale, Sion 網址：www.provins.ch 塞永 溫泉嬉水 經過無數田原，隆河河道亦愈見寬敞。終於，我們到達當天旅程的終站 ─ 塞永（Saillon）。塞永亦是個葡萄酒村，最馳名的卻是溫泉。入住溫泉酒店Hotel des Bains de Saillon，住客可免費享用附設的溫泉。此溫泉其實是溫泉泳池，水溫由攝氏十多度到40度，可在池內泡按摩浴、游泳，甚至跳水，頗異於日本溫泉。 此酒店客房都面向群山與葡萄園，可遠眺小山崗上的塞永古城，崗頂屹立了一個塔樓，雄偉氣勢令人興起往遊之念。黃昏前，我們就到古城去，一路兩旁都是葡萄園，一間酒莊就坐落古城下。此處，不難發現路旁豎立了精緻的圓形玻璃畫，原來是Farinet小徑的21個路標之一。Farinet是生於150年前的一位探險家與鍛造師，為避難流落塞永。為紀念他，當地政府邀請一位藝術家製作這些玻璃畫，從塞永山腳到「世界最小的葡萄園」（曾屬於Farinet），在1995年落成，沿着此徑，大概可認識他在此地的足迹。 Hotel des Bains de Saillon 地址：Route du Centre Thermal 14, 1913 Saillon 房租：標準房每晚約HK$1,516 網址：www.hoteldesaillon.ch 黑塔 著名地標 沿徑登頂，塞永之巔屹立着800多年歷史的黑塔（La Tour Bayard）；此塔樓扼住區內河谷的制高點，可對360度任何方位放箭；但自從塔樓下的堡壘在1475年焚毀後，它就失去戰力。數世紀以來，黑塔已成塞永的地標，每天接受晨曦與夕陽的洗禮。從崗頂俯瞰，隆河谷一目了然，民居層層疊疊直到山下，兩旁就是對峙的高山，難怪塞永在2013年被選為瑞士法語區最美麗村落。數十年承平時期，塞永的葡萄園大事擴展，甚至黑塔下的陡坡都種滿葡萄。天黑了，我們下山到古城內的餐廳用晚餐，順便暢飲當地葡萄佳釀。 編輯：余運慶 設計：梁政敏