維也納社區小店——愛心樂滿城

(綜合報道)別以為維也納只得悠揚樂韻和華麗建築，其實這奧地利首都除有出眾外表，還具愛心和人情味的優秀內涵。來到當地新興潮區第四區，除找到以舊物變新的Upcycling精品小店，又設有特邀老婆婆炮製愛心蛋糕的Cafe，在在凸顯重視環保、關愛社區及弱勢社群的一面，正是優質城市應有態度。 說起維也納，遊人大都會想到古典樂章和巴洛克式建築，但其實這個音樂之都，絕不停留舊日的古雅世界，反而相當貼近現代城市人的生活潮流，在追求物質享樂的同時，也不忘關心弱勢、珍愛地球等社會責任，以求為身處的環境帶來一點裨益。像我這次走出最熱鬧的遊客地帶，來到新興潮區第四區，便發現不少時尚店鋪，不但既有亮麗別致外表，背後還極具社會理念，其中最叫我印象深刻的，便要數精品小店Gabarage。 乍聽Gabarage這名字，大眾該聯想到是與垃圾有關，而事實上，在這家2002年經已開業的店鋪的所有產品，均打Upcycling的旗幟，由被拋棄的廢品升級再造而成，絕對附合現代人的環保永續概念。別以為舊物變新之作美感欠奉，觀乎店中由家具擺設到服裝飾品等大小貨品，悉數型格創意和實用性兼備，當中不少更頗具玩味元素，如利用交通燈改裝而成的燈飾、以保齡球瓶作為凳腳的座椅、鍵盤變身而成的盒子，以至單車齒輪鏈墜、網球手鐲和足球花盆等等，均看出設計團隊的心思，其中近似瑞士背包名牌Freitag般利用卡車車篷等堅韌物料製成的色彩袋子，更是備受歡迎，惟論到最出人意表的，則要數店中央的沙發，竟是街邊的垃圾收集箱改造得來！ 值得一提是該店除主張回收資源減廢再生，還參與協助弱勢社群的計畫，店中負責人在我們參觀尾聲，特別拿出數個由單車成的布袋，原來是由當地難民婦女縫紉製作，維也納難民眾多，卻不容易得到工作權利，小店的舉動正好作為點點支持！ 在Gabarage等區內小店購物過後，想找地方歎茶歇腳，提議大家可到不遠處的全新咖啡店Vollpension。這家剛於月初才全新開業的Cafe，擁有家一樣的溫馨裝潢布置之餘，又有各種口味的咖啡和酒，然而店內的最大賣點，無疑是一班六、七十歲的公公婆婆巧製的愛心蛋糕。原來此店創辦人Hannah和其他合作夥伴，都因搬離老家而記掛住在遠方的祖父母，也因而推己及人，想到很多住在老區的年邁長者寂寞無依，於是興起找老人家到咖啡店工作的念頭。最初Hannah只是開設短期的Pop-up小店，孰料大獲好評，終在近日開設了別具意義的Vollpension。 現在店內招聘了十位婆婆，每星期抽一兩天前來店中工作八小時，期間會按她們的自家食譜和當天的喜好，炮製各式蛋糕餅食，食客們到此可享得傳統滋味，長者們也能賺取收入及找到記託。別看她們一把年紀，據Hannah表示，婆婆們平日賦閒在家，現得人賞識，工作起來特別積極，像我到訪時當值的老婆婆Elizabeth，雖然面帶腆，做起西餅時卻認真投入，製作生果蛋糕更別有一手，像我當天品嘗的雖是合桃蛋糕和大黃莖蛋糕（Rhubarb Cake），味道便十分不俗。臨離開前偷問Hannah，跟長者工作可有困難，她道：「當然有！不過無論是誰人也定有拗撬吧！」的確，相信她們的能力，跟平常人一樣看待，已是尊重。 維也納的難民問題日趨嚴重，甚至成為當地團體的關注及協助的重點，右文的Upcycling精品店有售難民手作，算是對他們的小小補助，不過能夠提供工作機會，才是真正的大幫忙。當地便有慈善團體和大眾合力籌集資金來開設酒店，並特意聘請難民在店中工作，所說的便是年初才開業的Madgas。 這家有多近二十名各地難民工作的精品酒店，由退休者之家改建而成，改裝過後雖仍保留老房子的格局，但內部卻是簡約雅致。酒店設有七十八間客房，環境也開揚整潔，部分更能望到不遠處的Prater Park那古老摩天輪地標，不過教人印象最深還是大堂中央掛滿各地難民的人像相片和皮篋行李裝飾，教人想到要關注這被遺忘的一群的權益，誠如酒店的Stay Open Minded的宗旨，接受他們在此居留，就應持開放態度，接納他們獲得平等的對待，這也許亦是不少維也納人的心聲。