消暑解渴食譜|自家製健康紅桑莓醬蛋白蛋糕卷!少甜、新鮮、無雪藏味!

消暑解渴食譜|自家製健康紅桑莓醬蛋白蛋糕卷!少甜、新鮮、無雪藏味!
消暑解渴食譜|自家製健康紅桑莓醬蛋白蛋糕卷!少甜、新鮮、無雪藏味!

外面購買的甜品蛋糕卷,很多會甜度比較高,及因長時間放在雪櫃,而出現雪藏味,令到味道失色。想自家製簡易蛋糕卷?今集周靈山教大家消暑解渴紅桑莓醬蛋白蛋糕卷,不會過甜又新鮮,適合健康飲食的大家!想學就睇今集《識食自然瘦》!

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蛋白蛋糕乾材料(9 x 13寸,2條)

低筋麵粉 40克

糖粉 5克

幼沙糖 5克

發粉 1/4茶匙

蛋白蛋糕濕材料

蛋白 155克

糖粉 20克

幼沙糖 20克

淡味橄欖油 15克

紅桑莓抹醬

原味全脂希臘乳酪、紅桑莓粉、蜜糖、鮮榨橙汁

想了解紅桑莓醬 即看👉🏻紅桑莓醬做法

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