消暑解渴食譜|自家製健康紅桑莓醬蛋白蛋糕卷!少甜、新鮮、無雪藏味!
外面購買的甜品蛋糕卷,很多會甜度比較高,及因長時間放在雪櫃,而出現雪藏味,令到味道失色。想自家製簡易蛋糕卷?今集周靈山教大家消暑解渴紅桑莓醬蛋白蛋糕卷,不會過甜又新鮮,適合健康飲食的大家!想學就睇今集《識食自然瘦》!
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蛋白蛋糕乾材料(9 x 13寸,2條)
低筋麵粉 40克
糖粉 5克
幼沙糖 5克
發粉 1/4茶匙
蛋白蛋糕濕材料
蛋白 155克
糖粉 20克
幼沙糖 20克
淡味橄欖油 15克
紅桑莓抹醬
原味全脂希臘乳酪、紅桑莓粉、蜜糖、鮮榨橙汁
想了解紅桑莓醬 即看👉🏻紅桑莓醬做法
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