高永文指農曆年深水埗熟食墟市計劃是「由下而上」

深水埗區議會聯同街坊組織,將於農曆新年期間,在楓葉街球場舉辦街坊節及新春墟市,但只賣熟食,不設明火煮食。 食物及衞生局局長高永文表示,計劃「由下而上」,在區議會充分掌握地區民情後,知道哪個地方是合適選址,並在附近居民接受情況下舉辦墟市。 被問到電子煮食會否令成本上漲,未能照顧深水埗基層情況時,高永文表示,部分攤販表示用電動工具煮食或將已煮熟的食物再加熱,仍能操作到。 他說,人流多的地方用明火煮食,特別有熱油和湯,存在安全隱患。雖然對明火煮食持開放態度,但暫時仍鼓勵熟食墟市用電動工具把食物加熱再出售。