鹹蛋蒸肉餅在酒樓還是茶餐廳都是常見的菜式,明明食材一樣,但往往在家中都做不到酒樓茶餐廳般的軟腍滑的口感。原來是欠缺了一種關鍵食材,就是麥皮!麥皮有鎖水功效,而且吃起來更加健康,一點都不比酒樓茶餐廳質素差!即刻睇睇製作鹹蛋蒸肉餅的食譜秘訣:
燕麥近年大行其道,經常在廣告中聽到燕麥有益心臟、降低膽固醇,繼而減肥界形成一種風潮:既然燕麥可以降低膽固醇,多點煮「麥皮」來吃吧,幫助燒脂!於是大家就一窩蜂跑去吃麥皮,希望能夠帶走小肚腩、拜拜肉。但吃麥皮是否真的能減掉多餘的脂肪呢?撰文:米施洛營養護康中心麥皮好處多先讓我們了解麥皮的營養:它含碳水化合物、纖維和維他命B,能補充身體每日能量的需要和有助排便暢通。很多證據顯示,麥皮含豐富水溶性纖維,能阻擋食物中的膽固醇,使它不易被人體...
近年全球興起以「超級食物」(Superfoods)改善健康,預防疾病如癌症、心臟病。healthyD 請來營養師Annie Lee解構4種較多人認識、又認受性高的超級食物, 並分享2款超級食譜!越來越多食物被「加冕」為超級食物,可謂人才濟濟,但要說當中的佼佼者,就不得不提羽衣甘藍(Kale)、亞麻籽(Flax Seed)、巴西莓(Acai Berry)和三文魚(Salmon),它們各有所長,不但街知巷聞,更在全球掀起飲食新潮流!抗病巨星一:羽衣甘藍 擁有優雅名字的羽衣甘藍,內涵十足,屬於十字科類蔬菜,家族包括...
京東(9618)創辦人劉強東日前以「採銷東哥AI數字人」的形式,同時出現在京東家電家居和京東超市的兩個採銷直播間,開始首次直播帶貨。集團公布,開播首日成交額逾5千萬人民幣。 京東公布,當晚開播40分鐘內直播間整體訂單量已突破10萬,開播不足一小時觀看量突破2,000萬,整場直播累計成交額超過5,000萬元人民幣。
眼見肥肉橫生,於是痛下決心減肥:努力控制飲食、積極運動……看到磅上數字回落自然心感興奮,但「革命尚未成功」之前,體重偶爾會停止下滑,你緊張、你猶豫,究竟是不是進入了傳說中的減肥平台期?進入平台期應該怎麼辦?十萬個為甚麼此時在你的頭上不停盤旋?就讓我們一一為你解答,衝破障礙!撰文:米施洛營養護康中心很多人在減肥過程中,遇到體重停滯不前,便洩了氣,誤以為到了減肥平台期。其實,當減肥進行了一段日子,飲食和運動也可能會較減肥開始時鬆懈,如經常外出飲食、進食份量增加、零食增加、運動的時間和次數相比開始時減少等,這些因素同樣會引致體重漸漸...