...人士列作懷疑個案,正安排他進行化驗。 中心的調查仍在繼續,以找出可能的感染源頭及高風險接觸因素。 發言人解釋大腸桿菌是一種常見於人類和溫血動物腸道內的細菌。大多數大腸桿菌菌株都沒有害處,但某些菌株,如產志賀毒素大腸桿菌,則能產生強烈毒素,並可引致嚴重的食物傳播疾病。在眾多產志賀毒素大腸桿菌的菌株中,最為人熟悉的是大腸桿菌O157:H7血清型。預防產志賀毒素大腸桿菌感染的方法,與預防其他食物傳播疾病相似,提醒市民注意個人及食物衞生。