曲奇餅絕對是下午茶小食的最佳選擇,食多食少適隨尊便。今次跟大家分享一款我好喜歡的曲奇餅,鬆脆之餘仲有淡淡的芝士香味,而且唔甜夠健康,這就是芝士杏仁曲奇喇!
英式鬆餅是英女皇最喜歡的英式下午茶必備甜品,可以配搭不同的果醬、牛油享用。除了原味,亦可以加入提子乾或者蘋果粒。而且做法亦好簡單,我們一起試做吧!