「板長壽司」創辦人鄭威濤(Ricky)傳出病逝消息。餐飲專業服務公司「飲食天王」創辦人梁震宇向《Yahoo 新聞》表示,鄭在 4 月初因為癌病復發在日本與世長辭。鄭威濤早年曾經到日本學師,之後曾經做過導遊,又在本港經營過手卷班戟店,以及特許經營「味千拉麵」。鄭的飲食生意以板前壽司、板長壽司最為知名,他曾經為了推廣公司業務,在 2008 年至 2011 年,連續 4 年以外國人身份成功競投新年開市「日本一」藍鰭吞拿魚。鄭威濤近年健康欠佳,他並在 2017 年確診胰臟癌。
...創辦人鄭威濤「Ricky San」,於4月初因為癌病復發在日本離世,終年57歲。 2004 年,鄭威濤與味千主席潘慰及執董潘嘉聞在尖沙咀創立首間「板前壽司」,成為了本地知名壽司店之一。在 2008年至2011年,在東京築地魚市場連續4年成功以高價投得新年開市「日本一」藍鰭吞拿魚,是首個投得「日本一」的海外機構,聲名大噪。 惟於2017年,Ricky San披露自己患有胰臟癌,一直在日本接受幹細胞治療。直至近日,其好友在社交平台發文道:「板前板長老闆鄭威濤...