湯水食譜│蟲草花螺頭羊肚菌煲雞湯 增強免疫力滋補肝腎

轉天氣時間，容易著涼，用蟲草花來煲個蟲草花螺頭羊肚菌煲雞湯，不但非常美味，還有助增強免疫力。加上螺頭和羊肚菌及姬松茸，有滋補肝腎、益腸胃、抗疲勞的功效。湯水跟雞同煲，味道比較濃，不過會較多雞湯，煲好後最好撇油才喝，如果用烏雞或豬腱來煲，湯水便比較清，即睇如何製作蟲草花螺頭羊肚菌煲雞湯：