最近下大雨,又熱又濕,家人沒什麼胃口,常常覺得很困倦,所以我特意煲了蘋果羅漢果薏米水,這款茶飲可以清熱去濕,而且還可以開胃和幫助消化。家人原本沒什麼胃口,喝完這款茶飲,即刻胃口大開。
天氣唔穩定好容易病,尤其肺熱咳嗽,飲呢款湯就最啱了。 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 西洋菜 1斤 羅漢果 1個(細) 無花果 2個 陳 腎 2個 陳 皮 1角 南北杏 20g 鮑魚骨 1個 作法: 1 : 鮑魚骨汆水洗淨 2 : 西洋菜清水加鹽浸泡30分鐘 3 : 除西洋菜外,所有材料放入煲內 4 : 水滾加入西洋菜 5 : 滾起轉小火煲1.5小時 - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55311 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
羅漢果除了甜味十分突出以外,它更具有不同的營養價值。羅漢果是一種水果,但又不會就這樣切開食用,多半加入煮成羅漢果茶,或加工後成為甜味劑。 羅漢果含有高濃度的維他命C,可對抗令人體衰老的自由基,更可加強抵抗力。每100克的羅漢果中約含有400毫克的維他命C,相當於約六個中型橙的維他命C含量。除了富含維他命C外,羅漢果中還含有豐富的硒質,這是一種強效的抗氧化物質,有助於維持甲狀腺功能正常,預防心臟疾病等健康問題。 此外,羅漢果比較常見的就是...
季節性流感高峰期又到,最近感冒菌肆虐,不幸中招的話,少不免需要止咳湯水調理,幫助舒緩喉嚨痛及潤肺止咳化痰;而沒有中招的人,也需要時刻小心預防感冒並增強自身抵抗力,飲健脾益肺湯水作食療就最好不過!萬一中了新冠肺炎,出現疲勞/腦霧/喉嚨受損等「長新冠」(Long COVID)後遺症都可以藉湯水食療舒緩癥狀。為了幫助大家對抗流感及疫症,Yahoo Food為你整合的30款止咳湯水食譜及增強抵抗力湯水食療,即看食譜:
春天乍暖還寒,到底有甚麼春天湯水適合飲用?春天湯水選擇繁多,當中以疏肝理氣、健脾袪濕為主的湯水最為合時。Yahoo Food為大家搜羅23款潤肺潤燥補氣、又健脾養陰的湯水食譜,當中更有中醫推介養生貼士,立即煲靚湯!
...蔗糖及麥芽糖等,有助糖尿病人控制醣質的攝取量,從而改善和控制血糖。健康隱憂?|代糖會致癌嗎?許多人在選擇代糖食品時,對長期食用是否會致癌的問題有所顧慮。現時獲美國食品藥物監督管理局安全認證的代糖主要有7種,包括醋磺內酯鉀(Acesulfame-K)、阿斯巴甜(Aspartame)、羅漢果糖、紐甜(Neotame)、薩克林(Saccharin)、甜菊糖(Stevia)和蔗糖素(Sucralose)。另一方面,美國國家癌症學會(National
為響應婦女月及世界睡眠日,香港康得思酒店「川」水療中心將於3月推出一系列活動及護理,由不同範疇的專家主持健康主題活動及體驗,包括舒緩身心的頌缽課程及改善睡眠工作坊、洗滌身心靈的藝術日記療法工作坊,以及忘憂解壓的水療療程等,務求恢復內在的平靜與和諧,提升身心靈平衡。
雲吞麵,貴為香港名牌美食,城中不乏名店老字號,如中環麥奀、佐敦麥文記等,均以傳統風味見稱,後來者如得雲吞麵關注組力棒的太子十大碗、元朗三哥麵廚等,亦具相當實力,以下精選的五家雲吞麵名店,雲吞大小得宜有散尾,麵質爽彈無鹼水味,湯底有大地魚香,絕對值得一試。