...50%」,又有上市餐飲集團宣布「停做外賣生意」。從樂觀角度看,倘若外賣供應減少,消費者或將重返堂食,豈不有利於「夜繽紛」?問題在於,「走塑」構成的額外成本由全社會共同承受,基層人士更加首當其衝,所以這類政策又被形容為「窮人稅」。當局不妨考慮在最初18個月內,每月派發100元「環保餐飲券」,有助兼顧環保和繽紛。 話說謝展寰早前在電視節目上表示,「走塑」對食肆影響有限,因塑膠餐具和環保替代品僅相差「1仙、2仙」成本,後者長遠價格更將下降,故政府毋須...