...TBF)、近紅外光譜反應都顯著降低,反映喝茶有助緩解壓力。茶飲的芬芳香味有可能促進精神,提高大腦執行表現和緩解主觀疲勞感。 綠茶不僅含有兒茶素和咖啡因,還含有茶胺酸和維生素。兒茶素具有生熱和減少體脂的作用。茶富含的茶氨酸會在大腦的枕葉和頂葉區域產生 α 波,在生物實驗中已被證明可以減少腦萎縮、學習障礙、憂鬱樣行為以及壓力。 與綠茶和水相比,焙茶已被證明可以增強清爽感和動力,並且在腦電圖P300 波(注意力的測量)中更早達到峰值,這...