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雅虎香港新聞 蔡瀾
- Yahoo Food • 2024年10月16日 早上 08:10
陳淑莊台北開餐廳「紅棉」師承大班樓葉一南賣港式私房菜 蔡瀾撐場食沙嗲牛菠蘿包
近年，本港經歷移民潮，台灣是熱門目的地。前公民黨立法會議員陳淑莊（Tanya）三年前移居台灣後，作風低調，原來正默默拜師名店大班樓主理人葉一南伉儷習廚藝。近日更自立門戶開設「紅棉」私房菜，店門剛開更即迎來資深食家蔡瀾造訪。
- Yahoo 娛樂圈 • 2024年10月24日 下午 12:54
蔡瀾談親友離世感受 「可以想念但唔好過份」 爆好友黃霑一疊「借據」未還
「香江四大才子」之一嘅83歲食家蔡瀾，去年4月因為跌倒受傷而休養，久未露面之餘亦未再更新社交媒體，令唔少支持者關注蔡san 嘅狀況。舊年9月蔡瀾飛到馬來西亞吉隆坡出席自己嘅慈善書法展開幕活動，蔡san 喺活動活動當日坐輪椅現身，到近期蔡瀾再次活躍起來，喺內地社交平台出影片之外，仲會每周開直播同網友互動。
- Yahoo Food • 7 天前
八合里牛肉火鍋香港首店進駐沙田！開業88折 $62起歎本地新鮮牛肉+手打牛肉丸
來自內地的潮汕牛肉火鍋品牌「八合里牛肉火鍋」於11月13日在香港為首家分店揭幕，選址沙田新城市廣場。該品牌以供應新鮮、優質的牛肉而聞名，香港店更表明所有肉品均來自香港五豐行，每日現屠並迅速送抵店內，以確保食材的新鮮度及口感。此外，店方更堅持由五豐行新鮮本地屠宰，以進一步保證牛肉的卓越品質。
- Yahoo新聞 • 2024年9月24日 晚上 06:53
見字如見人｜盧煜明專訪（二）： 科研致富 維港景色成私人記憶珍品
聽過有醫生很隨意說，盧煜明應該是全香港「最有錢的醫生」。首先，這當然是指靠自己賺取的收入，如果跟有家底的醫生相比，例如東亞銀行家族的李國章，那是難以相比。盧煜明是香港中文大學醫學院副院長，有醫生專業資格，但主要工作是研究。他可以說是因為科研「致富」，在無創產前檢測及早期癌症篩查測試的相關研究，取得專利，成果商品化後，每年接受檢測的全球孕婦數以百萬計。他與一間基因及診斷檢測公司合伙，自組公司 Insighta，推出多種癌症早期篩查檢測，預料 2030 年使用量達 3000 萬。