天氣乾燥,如果少喝水,喉嚨特別容易乾涸,煲個雪梨水是不錯的選擇。如果想方便,基本上只要雪梨、雪耳和冰糖便已經可以,但如果想增加風味,可以試試老北京的吊梨湯做法,加幾顆話梅一起煲。煲雪梨水的雪梨,可以削皮切粒,但把皮留用一起煲,煲好的色澤會更好看,即睇如何製作銀耳雪梨水:
台灣發生懷疑米酵菌酸導致中毒死亡事件,令人關注本港澱粉質食物是否同樣有風險。本港有毒理學專家指出,米酵菌酸較多存在於泥土中,故有機會存留於澱粉質食物上,但這種細菌必須在特定的溫度和環境下才會釋出毒素,「釋毒」機會較罕有。專家提醒市民,如果進食河粉或米粉時,嚐到已變味如酸,最好不要進食。若出現米酵酸菌釋出的毒素,死亡率可超過五成。
不知不覺來到了春季節氣中最後一個節氣:穀雨,也是唯一將物候、時令與稼穡農事緊密對應的一個二十四節氣。「清明斷雪,穀雨斷霜」,穀雨節氣的到來意味着寒潮天氣已結束,極利於農作物中穀類作物的生長。但對於人體養生又有甚麼要留意,湯水又應該以甚麼為主,原來穀雨是減肥好時機?這次請來譚莉英註冊中醫師,為我們分享一下穀雨養生之道!
香港的天氣偏向潮濕,要保持頭髮清爽,先要令髮根強韌來增強秀髮的立體感,以下為你選來3個大熱頭髮用品品牌,幫你在春夏季的頭髮也可以更清爽,令髮型更好看。