夏日炎炎，最怕曬得出斑！利用美白的檸檬和番茄做一個涼快的醃番茄吧！酸酸甜甜，非常開胃！
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
番茄 2個
檸檬 1/2個
蜜糖 2茶匙
飲用水 適量
作法:
1 ：
食材大合照
2 ：
先洗淨番茄、去蒂，在番茄底部切一個十字。
3 ：
煮沸一鍋水，把番茄頂部向上地放進去，水要高過番茄，加熱10秒後把番茄浸冰水冷卻、去皮備用。
4 ：
把檸檬榨汁，與蜜糖混合。
5 ：
把番茄放在盒中，加入檸檬蜜糖和適量飲用水至蓋過番茄，並放進雪櫃冷藏至少12小時即可。
6 ：
完成！
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雅虎香港新聞 
