日本和牛在香港深受食客歡迎,而用上香甜醬汁煮成的傳統日本壽喜燒,亦是不少香港人愛到日本旅遊時必吃的選擇。如果想要找一間正宗關西風的壽喜燒,今次就為大家介紹隱於尖沙咀小巷中的「すき焼き樹」,由日藉主廚主理,特別選用京都姬牛煮製壽喜燒,店內更不時松阪牛、熊本縣和王牛,食盡不同牛部位。