身邊有個嘴刁朋友,打邊爐一定要揸車落九龍城街巿買料,買牛肉去李輝記,還指定要是封門柳和牛爪邊;買菜到陶記,賣的 […] The post 九龍城富貴街巿 first appeared on BetterMe Magazine. 這篇文章 九龍城富貴街巿 最早出現於 BetterMe Magazine。
越南法包(Bánh Mì)是越南國民美食之一,但在香港要找到好吃的越南法包並不容易,最近在灣仔藍屋附近就開了間,由在香港長大的越南籍KOL Kiki Phung主理的越南法包店品味 Bánh Mì ,法包由本地工廠以越式風格製成,而越南扎肉、雞肝醬等靈魂配料就由越南直送。花上滿滿的心機,全因這個原因,「我開店嘅原因,係想大家諗起越南時,唔會再只係諗起Pho,其實越南法包都好好食。」Kiki說。
說起九龍城,大家可能只聯想起它是香港的「小曼谷」,但其實在六七十年代九龍城有八成都是潮州人。現今位於城南道三層唐樓的貴嶼仔和記隆,可謂是見證著九龍城的變遷。歷經兩代,七十四載,第二代負責人楊子儀由9歲便開始和父親楊波學做餅,一做便是一輩子。談起這些年的故事,他感嘆最美味的城寨粉果已不在,只望自己還守得住潮式糕點的味道。