Taco sushi或sushi taco,物如其名,即結合墨西哥卷餅(taco)和壽司,以酥炸的天婦羅紫菜包著壽司飯,再加配料而成,在港暫時不算多見,只在中高檔日式料理餐廳找到。最近竟然在銅鑼灣Sogo地庫找到一間主打和牛配taco sushi的外賣小店,賣相夠靚適合打卡,最平$68就有交易。
本地Rapper CotaBoii (Taco) 推出出道後第二首作品〈兜圈圈〉。今次新歌亦由CotaBoii 自己包辦作曲、填詞,大展其創作天賦。
灣仔是港島區其中一個重要美食區,短短幾條街你已經能找到中菜、意大利菜、拉麵、漢堡等來自世界各地的飲食文化。最近船街亦開了間揉合幾個亞洲地區美食的餐廳,驚喜地發現主廚成功為傳統中菜帶出不一樣風格,同時保留最精華的部份。
位於上環的正宗墨西哥餐廳Te Quiero Mucho,最近新推菜單,為突出文化遺產和豐富風味。來自墨西哥的主廚Eric Rodriguez將墨西哥飲食文化精髓放入各款菜式中,必食推介有牛油果醬與玉米片,以及各式墨西哥饀餅。