踏入初夏,要飲返消暑去濕嘅湯水。今日介紹呢個淮山節瓜煲豬展湯,材料非常簡單,去街市行一轉十五分鐘買齊。而淮山同節瓜都可以健脾胃,增強身體嘅消化功能,有助身體排出積存嘅水份,個人無咁濕同熱,自然精神啲啦! 鐵棍淮山:味甘性平,歸肺、脾、腎經,能夠補脾益胃、生津益肺,補腎澀精,適合脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛尿頻嘅人食用 眉豆:味甘鹹性平,入脾、腎經,能健脾、止消渴、補腎、生精髓、和五臟、理中益氣 粟米:味甘性平,健脾...
健脾祛濕、益腎固精、消暑止渴、利水止帶 【適合季節】夏季 製作時間: 1小時以上 份量人數: 1-2人 食材 鮮淮山 200g 節 瓜 1個 生熟薏米 各15g 茨 實 30g 瘦 肉 300g 薑 片 2片 蜜 棗 2粒 清 水 1200ml 作法: 1 : 凍水加入瘦用汆水備用 2 : 節瓜切厚件 3 : 淮山洗浸放入熱水浸5分鐘 4 : 去皮切厚件 5 : 茨實、薏米清洗乾淨 6 : 所有材料放入養生壺中 7 : 煲好後加鹽調味 - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55376 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
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袪濕湯水│清明護肝去濕湯水食譜!中醫教你唔想失眠可按呢個穴位。正所謂「清明時節雨紛紛」,清明節除了是祭祖的節日,亦是二十四節氣中第五個節氣,有人說,這個節氣亦是護肝好時機,就讓註冊中醫師鍾藹鑾為我們解釋一二,同時分享清明養生的去濕湯水食譜吧!
天氣開始轉熱,祛濕又消暑,還可以清熱解毒的湯水不妨多煲,而老黃瓜便是其中的好材料。老黃瓜配上扁豆和赤小豆功效加乘,而如果配搭豬骨會略見油膩,所以在這春夏之際,配上瘦肉來煲會更清爽。但因為材料較清淡,想讓湯水更鮮美,便可以加幾粒瑤柱來提鮮,整個風味會鮮甜很多,即睇如何製作老黃瓜扁豆瑤柱湯: