【on.cc東網專訊】5名食物環境衞生署食物安全中心衞生督察,涉嫌於2022年5月至去年3月期間,串謀盜竊部分食安中心購買作食物檢測用途的食品樣本,包括罐頭鮑魚、白松露醬等,因此遭廉政公署落案起訴一項串謀盜竊罪,案件今日(20日)在西九龍裁判法院提訊。全部被告暫
火腿跟火雞片都是現代人日常食物,但畢竟兩樣食物都是加工食物,加工食物當然有一定鈉含量,想健康一點的話,不妨參考消委會報告。參考消委會第542期報告,是次消委會測試了23款火腿及7款火雞片,當中逾9成樣本屬「高鈉」食物,Yahoo Food為大家整理了7款5星及4星半的火腿和火雞片安全之選!
岐阜市超市袋裝小魚乾混入河豚乾日本岐阜市一家超市近日被爆出食品安全問題,其販售的袋裝小魚乾中竟混入了...
廣州市市場監管局定期抽檢市面生產出售的食品,最新一次2024年第8期食品安全監督抽檢信息顯示,多家涼茶店的涼茶抽檢不合格,並驗出不同的藥品成分,或造成食物安全風險。 檢出3種西藥成分 是次抽檢包括了11大類食品[糧食加工品、調味品、方便食品、餅乾、罐頭、糖果製品、茶葉及相關製品、酒類、水產製品、餐飲食品(含
一個網購平台的提貨點出售不符合香港食物標籤法例的預先包裝食品,涉嫌違反有關條例規定,食物安全中心表示,如有足夠證據,會向有關代購商提出檢控,中心正繼續調查。 食物安全中心就預先包裝食品標籤的違規情況採取突擊行動,發現有關的預先包裝食品,發言人提醒市民在購買受限制出售的食物時,應光顧持牌食物業處所或持有相關許可證的網上商店,網購食物時,應留意潛在的食物安全風險。
...Estanguet)認為餐廳選址別具意義:「大家在來到這裡,可以親身感受法國本地文化、城市遺跡,再加上美味的食物,令人十分期待。」 美食廣場由多位米之蓮星級大廚擔任飲食顧問,並由他們為運動員設計菜式。據了解,餐廳將會以法國美食為主要菜式,「我們希望讓世界各地運動員,可以品嘗到法國佳餚的美味」埃斯坦蓋說道。然而受安全條件所限,美食廣場內不可以使用油炸廚具,因此餐廳將不會提「法國名菜」薯條(French Fries)等的油炸食品。 巴黎奧運
[NOWnews今日新聞]基隆廟口夜市知名滷肉飯「天一香」,近日爆出食安問題,有民眾於「爆料公社二社」PO文指出,家人前往天一香用餐,點了油豆腐及滷肉飯,沒想到一咬開油豆腐,卻驚見裡面有蟑螂屍體,嚇的...
廉政公署昨(18 日)落案起訴5名食環署食物安全中心衛生督察,指他們涉嫌濫用職權,於2022年5月至2023年3月期間,沒有適當棄置食物檢測後未經使用的食品樣本,並串謀盜竊該等食品。廉署在5名被告的寓所檢獲逾80件未經使用的食品樣本,包括罐頭鮑魚、白松露醬、法式蟹湯、日本米及多款意粉。5人同被控一項串謀盜竊罪名,已獲廉署准予保釋,明日(20日)在西九龍裁判法院答辯。
食物安全中心完成有關粽子的時令食品調查,74個粽子樣本全部通過檢測。 中心上月底已公布粽子時令食品第一期調查結果,46個樣本全部通過檢測。端午節將至,中心已完成粽子時令食品的第二期調查,74個粽子樣本全部通過檢測。總結兩期檢測,中心從不同零售商及食物業處所抽取粽子樣本,進行化學、微生物和營養成分測試,並檢測樣本的營養成分。
每天若飲用過多的含糖飲料,恐引發罹患糖尿病。美國一項研究發現,若經常透過塑膠瓶飲用水或飲料,恐增加罹患第二型糖尿病的機率,因塑膠瓶內含的化學物質會降低人體對胰島素的敏感性。
Dengdeng鄧鄧和她的英國男友 來自江蘇的鄧鄧2021年在倫敦與英國男友過聖誕節後,隨手在中國社交媒體小紅書上發了幾張兩人的合照,沒想到一下火了。 「那條的反響比我以前發的時尚、美妝相關的帖子都要好,也把其他帖子的流量也帶起來了」,這位前美妝博主對BBC說。 從那以後,鄧鄧經常發佈些與男友的戀愛經歷,討論中英文化差異方面的話題,成為中國社交媒體上小有名氣的跨國情侶情感博主。兩年下來,粉絲量從原來的1千多增長到近8萬。 ...
食物安全中心公布一款預先包裝冰凍甜點樣本的大腸菌群含量超出法例上限,有關批次食品並無流出市面。中心正跟進事件。 產品是tea-ed TEA的伯爵茶手工意式雪糕,來源地香港,淨容量125毫升,此日期前最佳為2025年5月31日,生產商Tea-ed Limited。中心透過恆常食物監測計劃,從柴灣一間冰凍甜點製造廠抽取樣本進行檢測。結果顯示,該樣本的大腸菌群含量為每克二百個,超出法例上限。 中心已知會生產商有關違規事項,受影響批次產品沒有流出市面。中心已向有關...
食物安全中心表示,有關《輸內地香港製造食品安全監管及口岸便利通關合作協議》的新措施於本月21日推出。符合特定要求的港產食品,在內地海關實地查驗無異常,但仍須接受抽樣檢測,在抽樣後可直接放行,毋須等待檢測結果。 便利通關安排首階段涵蓋三大類食品,包括飲料及冷凍飲品(不包括含酒精類及奶類飲品);餅乾、糕點及麵包;及糖果及巧克力。實施便利通關安排的內地口岸包括深圳海關轄區口岸和拱北海關轄區口岸。 發言人表示,《合作協議》有助對輸內地香港製造食品...
【on.cc東網專訊】旺角「木屋燒烤」食物中毒!衞生署衞生防護中心今日(25日)公布,3宗有流行病學關連的食物中毒個案,共涉及8人。他們近日先後到涉事餐廳享用晚餐,出現嘔吐、腹瀉及發燒等病徵。8名受影響人士當中,4人已求醫,全部毋須入院,情況穩定。調查顯示,受影
...涉及兩名分別17歲和48歲的女子。她們上星期三於餐廳晚膳,約33至43小時後出現嘔吐、腹瀉及發燒等病徵;第二宗個案涉及兩男兩女,年齡介乎30至49歲。他們上星期四晚上於同一餐廳用膳;第三宗個案涉及一男一女,年齡分別為24歲和20歲。他們上星期五晚上於同一餐廳晚膳,這兩宗個案的受影響人士,在進食約33至56小時後出現類似病徵。 食物安全中心人員昨晚已到該餐廳視察,指示有關處所暫停出售相關食品及進行清洗消毒處所工作,並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。
廣東中山一名女子昨日(13日)光顧當地一間日式料理店,吃壽司時咬到異物,導致口腔被刮傷流血,店方及後賠償一千元人民幣達成和解。
...個案訪問食物工作從業員及學者研究。調查顯示,超過90%受訪者認為建設美食之都的主要優勢,要包括「食物質素」、「食物安全」及「服務質素」,近86%受訪者認同香港是美食之都。調查亦反映受訪青年對從事食物行業興趣偏低,以10分為非常大興趣...加強鞏固多元化的優勢,因香港本來匯聚多國美食,這一點內地未必做到。青年創研庫經濟就業組副召集人翁德建說,現時有關食品及美食的推廣發展涉及多個部門及組織,相關政策和資訊較分散,建議當局設立「香港美食發展專組」,專責督導宣傳推廣...
以平價飲品作賣點而爆紅的內地連鎖手搖飲品店「蜜雪冰城」進軍香港開店,內媒報道,蜜雪冰城位於內地的一間分店被拍到有員工於水池洗腳,影片於社交平台瘋傳,涉事分店已被要求關閉整改。 北京市朝陽區市場監管局今日(12日)發布通報,指有網民發布蜜雪冰城位於北京市潘家園店的員工在店內水池沖洗腳部的影片,該店負責人承認員工沖洗
上周宣布辭職的終審法院非常任法官,來自英國的岑耀信勳爵(Jonathan Sumption),周一晚上(10 日)以「香港法治面臨嚴重危險」(The rule of law in Hong Kong is in grave danger)為題,在《金融時報》發表評論。岑耀信指,香港曾經充滿活力,而且政治上多元化,但正在慢慢步入成為極權社會;只要是政府強烈關注的領域,其法治都會受到嚴重損害。岑耀信並且說,即使現時仍有不少本地法官仍然受人尊敬,但他們只能在中國創造的「不可能政治環境」當中運作,又形容他們要在現時的環境逆流而上,需要非凡的勇氣(unusual courage)。
[NOWnews今日新聞]近年來許多餐廳改為自助吧或小菜免費供應方式經營,只要點一份主餐後,就可以享有小菜、甜點吃到飽,這種模式也深受顧客喜愛,類似店家也越來越多。不過近期卻因此引發爭議,有顧客因為不...
[NOWnews今日新聞]台灣食安問題持續亮起紅燈!昨(8)日就有民眾在台中市場某攤位購買阿給,沒想到咬下一口後,竟發現內餡包覆「超完整的巨大蟑螂」,讓他當場崩潰跑去吐。對此,台中市食品藥物安全處則回...
(法新社哥斯大黎加聖約瑟7日電) 根據聯合國糧農組織(FAO)今天公布的一項報告,水產養殖在滿足全球糧食需求方面扮演愈來愈重要的角色,產量首次超過野生(捕撈)漁業。聯合國糧農組織表示,在全球對水產食品的需求預計將持續成長情況下,增進永續生產對確保健康飲食至關重要。
(法新社華盛頓4日電) 美國食品暨藥物管理局(FDA)召集的衛生專家小組今天以壓倒性多數投票反對使用俗稱「搖頭丸」的MDMA來治療創傷後壓力症候群(PTSD)。創傷後壓力症候群是一種使人衰弱的心理健康狀況,在人們經歷死亡、戰鬥或性侵等創傷性事件或受到上述威脅後出現,每年影響約5%美國人。
AFP香港「走塑令」被外地媒體與網民稱為「史上最嚴限塑令」,其起步絕非一帆風順。 香港某墟市街頭,一對年約40歲的夫婦剛從點心外賣店走出來,塑料袋中裝著兩盒廣東經典「盅頭飯」,還有一疊調羹——之所以說「一疊」,因為那是紙造的。 「我們拿回去也就是扔掉。反正我用家裏的餐具。」先生說得淡然,但這句話暗示著,一件一次性(即用即棄)餐具,連被用上的機會都沒有,就要走向垃圾桶。 「限塑令」已開始在世界各地逐漸普及,香港在4月22日乘世界地球日之際,實施「管制即棄膠餐具和其他塑膠產品」政策,更被稱為「走塑令」。一些外地媒體或網紅甚至形容這是「史上...
Getty Images 動物實驗是為了確保藥物和其他物質最終能安全地供人類使用,但從動物愛好者到實驗室的研究人員,沒有人願意讓動物接受科學實驗。多年來,科學家也一直在尋求動物實驗的替代方案。 而現在,人工智慧(AI)系統現在正在加速這項工作。 首先,AI在這個領域應用簡單但被認為是很有效的: 利用AI技術來梳理出全球現在既存並且可用的動物實驗結果,以防止不必要的新實驗。 這很有用,因為科學家很難篩選並找到數十年積累的數據以分析...
[NOWnews今日新聞]食安問題頻頻爆出!近期有台北民眾前往知名連鎖壽司用餐,卻發現送上桌的花壽司內,竟然有「活蛞蝓」還在爬行蠕動,讓他嚇得拍下照片,店家處理方式也讓他相當無奈。「這壽司真的新鮮過頭...
【on.cc東網專訊】香港浸會大學舉辦首屆「香港藥食同源會議」,預計由明年年底開始運作香港第一間中醫醫院。校長衞炳江今日(28日)致詞時表示,浸大中醫藥學院有創新中藥配方申請已獲美國食品及藥物管理局通過審批。他又指出,以食物為藥物的概念並不新鮮,惟全球仍未充分通
悅和醬園一個批次的瓶裝腐乳「香滑腐乳」,被檢出含過量蠟樣芽孢桿菌。食物安全中心呼籲,市民停止食用受影響批次產品,業界如果持有受影響批次產品,亦應立即停止使用或出售。當局已知會涉事商戶有關違規事項...前最佳食用。 食安中心發言人說,有關樣本在荃灣一個零售點購買,檢測結果顯示,樣本每克含13萬個蠟樣芽孢桿菌。根據指引,即食食品每克含超過10萬個蠟樣芽孢桿菌即屬「不滿意」。 有關經銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收,市民可於辦公時間致電熱線2492...
對杜拜有甚麼印象?其實除了豪華酒店跟Shopping以外,其實杜拜有超多打卡景點跟活動﹐當中就有連本地人都經常去,猶如放大版的地球村、沙漠中的樂土水上樂園、美食路跑⋯⋯跟住Yahoo Travel來次杜拜深度遊,絕對為你帶來全新體驗!
...冷壓油所污染,當中可能涉及違反《商品說明條例》,以上相關樣本的資料已轉交海關跟進。 消委會食油 │3款完全沒污染物安全食油清單 是次測試中有三款食油樣本完全沒有驗出污染物,分別為Carbonell特級初榨橄欖油Aceite de Oliva...Organic Rapeseed Oil 8. Spectrum Culinary Organic Canola Oil 9. 大昌食品優質純正芥花籽油 特級初榨橄欖油 10. Carbonell Aceite de Oliva Virgen Extra Extra...