悅和醬園有瓶裝腐乳含過量蠟樣芽孢桿菌 當局籲停食受影響批次

悅和醬園一個批次的瓶裝腐乳「香滑腐乳」，被檢出含過量蠟樣芽孢桿菌。食物安全中心呼籲，市民停止食用受影響批次產品，業界如果持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。當局已知會涉事商戶有關違規事項，並命令將受影響批次產品停售及下架。

涉事產品來源地是內地，淨重12安士，2025年5月30日前最佳食用。

食安中心發言人說，有關樣本在荃灣一個零售點購買，檢測結果顯示，樣本每克含13萬個蠟樣芽孢桿菌。根據指引，即食食品每克含超過10萬個蠟樣芽孢桿菌即屬「不滿意」。

有關經銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收，市民可於辦公時間致電熱線2492 3354，查詢有關產品回收事宜。