越南同奈省隆慶市爆發大規模的食物中毒事件,當中有超過500人因為食用越式法包導致食物中毒送院,其中12人包括兩名6及7歲的男童情況嚴重。 隆慶市當局在周一(6日)確定,市內至少有560人在上月30日,於一間麵包店購買越式法包後不適送院。當局懷疑有關的麵包因為受熱浪的影響而被污染,有關的麵包店已暫時被關閉,當局初步
北京清華大學上月底舉行113周年校慶活動,逾百名校友在校外一餐廳用餐後出現食物中毒症狀。北京海淀疾控中心周一(6日)通報稱,涉事餐廳部分樣本呈諾如病毒陽性,導致就餐者急性胃腸炎。
台灣台北市信義區遠百信義A13百貨公司的素食餐廳「寶林茶室」於上月發生大規模食物中毒案,累計接獲通報35宗,死者體內驗出劇毒「邦克列酸」(Bongkrekic acid,原譯「米酵菌酸」),而3天內連續2度傳出壞消息,繼本月27日出現1宗死亡案例後,今日(29日)再新增1宗死亡個案,目前累計4死,還有兩名重症個案住院治
...神經性貝類毒素中毒,他昨日到急症室求醫,毋須入院,情況一直穩定。 衞生防護中心表示,該名男子昨日在家中食用海螺和花螺後約45分鐘,出現嘔吐、暈眩、視力模糊、乏力及四肢僵硬,初步調查顯示,有關海螺和花螺購自觀塘寶達街市一個海鮮檔。 中心指出,烹煮不能以該種耐熱毒素消除,有關中毒症狀包括嘴唇、口腔及舌頭刺痛及腸胃不適例如腹瀉和嘔吐,通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。 中心提醒,市民如出現有關病徵,應立即求醫,並保留餘下食物,以便調查和化驗。
台灣再出現餐廳懷疑食物中毒事件,台北市衛生局昨日(8日)接獲通報,4位民眾到台北市北投區公館路的「八方雲集」購買粟米濃湯和鍋貼後,食用後出現嘔吐和腹瀉,懷疑食物中毒。台北市衛生局前往涉事分店調查,發現冷凍庫的風扇、層架不清潔,勒令限期內改善,並採集3個環境樣本化驗。
台灣食安風波停不了,繼寶林茶室及八方雲集後,藏壽司10天內連續有2間新北市分店通報疑似食物中毒個案,共11人用餐後出現不適,新北市衛生局周三(10日)宣布涉事分店暫停營業,並全面查核其餘10間藏壽司分店。台北市衛生局也宣布對台北市內6家間分店進行全面稽查,藏壽司強調會全力配合。
台北寶林茶室食物中毒事件,至今累計有29人中招,其中2人死亡、5人入住深切治療部,累計有17名病人體內驗出毒素「米酵菌酸」,但在店內檢走的食材及調味樣本未有驗出毒素。
台北遠東百貨餐廳「寶林茶室」懷疑集體食物中毒事件,截至今日(28日)下午,當局掌握18宗相關個案,當中2人死亡、5人仍在深切治療部留醫,1人於一般病房治療,其餘10人在家休養。
台北市信義區遠百信義A13百貨公司的素食餐廳「寶林茶室」發生大規模食物中毒案,至今已累計共2人死亡、9人不適入院,當中2人留醫ICU。調查發現身體不適者都曾點炒粿條或河粉,有當地醫生懷疑元凶或是「米酵菌酸」(Bongkrekic Acid)毒素,指毒性超強,只要1毫克就可能致命。
[NOWnews今日新聞]馬來西亞模特兒林雲(LengYein)身兼多職,不但會外拍賺錢,同時是DJ,還開了4間店,事業做得風生水起,她也不時會在社群平台分享自己的日常。日前她到日本旅遊,吃了當地的海...
台灣發生懷疑米酵菌酸導致中毒死亡事件,令人關注本港澱粉質食物是否同樣有風險。本港有毒理學專家指出,米酵菌酸較多存在於泥土中,故有機會存留於澱粉質食物上,但這種細菌必須在特定的溫度和環境下才會釋出毒素,「釋毒」機會較罕有。專家提醒市民,如果進食河粉或米粉時,嚐到已變味如酸,最好不要進食。若出現米酵酸菌釋出的毒素,死亡率可超過五成。
台北寶林茶室集體食物中毒事件新增4宗個案,累計增至25宗,其中2人死亡,5人仍在深切治療部留醫,17人已經出院。衛生部門在2名死者和6名重症患者體內檢出毒素米酵菌酸,確定是米酵菌酸引起食物中毒,由於個案局限在特定分店和時段,並無擴大跡象,呼籲民眾毋須恐慌。
衞生防護中心正調查一宗食物中毒個案,共涉及10人,包括4男6女,年齡介乎1至37歲。 他們上星期五於土瓜灣的「細龜新派私房菜館」晚膳,約10至25小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。衞生防護中心初步調查顯示,受影響人士曾共同進食,其中兩名受影響人士已求醫,毋須入院,他們的糞便樣本經化驗後,證實對沙門氏菌呈陽性反應。全部病人情況穩定。 食物安全中心人員已到該餐廳視察,並已指示有關處所暫停出售相關食品。衞生防護中心及食安中心的調查仍在進行中...
一名76歲男子懷疑進食購自內地的牛肝菌後食物中毒,情況穩定,經治理後已出院。 病人本月6日在家中烹煮和進食早前購自雲南沒有商標的包裝牛肝菌,約4小時後出現腹瀉、嘔吐及暈眩等徵狀。他同日到東區醫院急症室求醫並住院。 病人曾於去年12月底至今年1月初,參加本地旅行團前往雲南,並於麗江四方街一帶店鋪購入兩包牛肝菌。衞生防護中心調查顯示,在病人未經烹煮的菇類樣本中,除有可供食用的品種外,亦摻雜超過一半不可食用或帶毒性的菇類品種,內含經烹煮後仍可引起...
台北一間餐廳發生懷疑食物中毒事件,累計8人就醫,其中2人死亡,當局正調查事件。市長蔣萬安表示,已經勒令涉事餐廳在台北市的所有分店停業。 台灣傳媒報道,8人先後到涉事餐廳用餐後,出現噁心、腹痛及腹瀉等症狀。兩宗死亡個案病症類似,其中一名66歲患者,因多重器官衰竭,搶救後不治。
[NOWnews今日新聞]天氣變得溫暖潮濕,蟑螂開始出沒,令人聞「蟑」喪膽!一名女網友曬出和同事一同消滅蟑螂的戰績,只見蟑螂屍體幾乎堆滿1/3畚斗,直言使用「殺蟑神器」水煙式殺蟲器效果超強,直接滅了蟑...
TVB節目《美女廚房》令唔少女星廚藝「見光死」,周秀娜、GEM等都被封為地獄廚神,其中一位當年來港搵食嘅日本女星椋名凜,喺節目度煮過臭豆辣椒蝦同埋喇沙米粉,搞到一眾觀眾同主持掩鼻兼雞飛狗走,真係隔住個mon都聞到臭。
疫情期間本港即棄餐具垃圾問題嚴重,啟發不少人推出環保餐具租借及回收概念;而首階段走塑計劃將至,餐具租借或成市民自備餐具外另一選擇。有環團指推動出租餐具面對的困難緣於食肆,促推「出租餐具免責條款」釐清食物中毒責任,以增強食肆選用出租餐具意願。另有飲食業則表示,只要租用餐具衛生,也算是個好方法,但仍相信市民自備餐具是長遠方
...是當初盲腸切除得沒那麼徹底。 另一名醫學博主「白衣山貓」認為,病例的確非常少見,「但以十多億人口來說,總會有幾個人出現這種情況」。 圖片及資料來源:錢江晚報 、微博 製圖/文字:Health Concept 原文你或許有興趣【精神健康】中小學生患精神病數字5年內增逾2倍 自殺個案有上升趨勢【消暑食物】夏季吃苦瓜能補充水份、清熱氣!對脂肪肝有改善作用【港大研究】本港中藥中毒個案 33%屬烏頭鹼中毒【安達臣道天秤倒塌意外】遺孀許太回鄉入土為安 女兒:想
食物環境衞生署食物安全中心表示三款台灣進口冰凍甜點樣本的大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限,有關食品已被封存,並無流出市面。中心正跟進事件。 三款甜點包括「Ms. HoHo」的木瓜牛奶雪條、西瓜牛奶雪條和「不要對我尖叫,日常茶間」的提拉米蘇奶茶雪條。中心發言人指,中心透過恆常食物監測計劃,在進口層面抽取上述冰凍甜
罐頭魚方便美味,當中以鯪魚、沙甸魚及吞拿魚最受歡迎,豆豉鯪魚就是經典港式美食。消委會測了46款鯪魚、沙甸魚及吞拿魚罐頭的安全程度及營養素含量,發現全部樣本均檢出金屬污染物,不少罐頭魚當中含有的鈉、鎘、鉛等有機會影響人體健康,值得關注。
[NOWnews今日新聞]「寶林茶室」食物中毒一事持續延燒,截至目前已有18名食物中毒案例,更有2人不幸身亡,食安風暴引發外界關注。藝人炎亞綸昨(28)日透露自己去年8月時曾食用「寶林茶室」分店「寶林...
親愛的媽咪們,我們都知道小孩的早餐是一天中最重要的一餐。然而,有些食物雖然看似健康,卻可能藏著不少隱...
[NOWnews今日新聞]日前寶林茶室食物中毒造成2人死亡、多人住院,食安問題成了台灣人民關注的議題。一掃先前個人私事陰霾的藝人炎亞綸在社群媒體上分享,去年用餐後出現不適症狀,發言一出立刻引起討論,還...
[NOWnews今日新聞]台北市知名的「寶林茶室信義A13」19日起陸續發生多人用餐後身體不適,疑似爆發食物中毒案件,目前已釀成2死,引發外界關切食安問題。女星謝忻今(27)日自曝20日曾去該店用餐,...
...部分中國菜肴。 紅米 紅米是一種全穀米,米粒外包着一層紅色的麩皮。根據聯合國糧食及農業組織,紅米含有豐富的纖維、維他命B及礦物質 (例如鐵、鋅),一般較白米更有營養。世界衞生組織及其他多個衞生機構均建議人們在膳食中加入全穀食物 (例如紅米、燕麥),作為均衡飲食的一部分。紅米與白米混合食用,可增加攝入膳食纖維,並漸受歡迎。 事實上紅麴米用作食物配料及藥物已有長遠歷史。在《本草綱目》中,紅麴米稱為不含毒性的產品。不過,相關的國際食物安全機構並無就紅麴米...