本港首階段管制即棄膠餐具已生效中,不少人開始自備餐具以支持環保。大家樂集團旗下六大餐飲品牌包括大家樂、一粥麵、米線陣、上海姥姥、意粉屋及Oliver’s Super Sandwiches聯合舉行「大家愛地球減塑行動」,攜手Hello Kitty推出限量版環保餐具套裝以及一系列可持續海鮮或素食餐單。
本地連鎖快餐集團大家樂(00341)發盈喜,預料截至3月底的2023/24年度純利約3.3億元,按年升近兩倍。該公司表示,年度內沒有政府因應新冠疫情提供的資助,若剔除上年度的疫情資助,純利更飆4.7倍。大家樂昨天中午發公告後,股價應聲造好,收報8.52元,上揚4.8%。 料獲利3.3億 股價揚近半成 大家樂指出,年內香港及內地業務均取得較高利潤,利潤率明顯改善。本港方面,包括速食餐飲、休閒餐飲及機構飲食內的所有業務,在經濟增長慢於預期以及旅客淨流出的情況下,依然有所改善...
...數碼化及自動化等因素。 設立中央廚房 助削勞工成本 值得留意的是,大家樂截至去年9月底的上半財年,已經錄得2億元純利,簡單計算,下半財年純利約1.3億元,實際上「賺少咗」。不過,無論如何,在現今市況下,該集團依然「有錢賺」,已勝過很多同業。 大家樂為何能逆市跑出?首先要從目前餐飲業整體狀況講起。不少人認為,近期這麼多食肆拉閘結業,兩大元兇為「租金貴」和「北上潮」。儘管這兩個因素確
...工作都長時間,或者會選擇堂食,不會在公園吃。」這間快餐店除了提供環保餐具,還可以2元購買不鏽鋼餐具,內含一套完整刀、叉、匙羹。市民當然不想餐具要收費,但快餐店集團指,顧客的消費習慣在經濟誘因下開始改變。大家樂企業傳訊及可持續發展集團總監趙樂思:「堂食比例上升,而外賣的顧客當中,選擇不要餐具的比例上升,例如一些屋邨範圍的店舖,它們的外賣比例由4成減至2成,而2成外賣當中,可能只有四分之一顧客需要餐具,所以我們看到,他們需要外賣餐具的比例...
大家樂集團(341)表示,近日發現有不明人士竊取並濫用公司的資料和圖片,更假冒公司管理層以虛假招聘廣告的形式欺騙公眾,或要求求職者進入虛假網站進行培訓。
首階段管制即棄塑膠餐具和其他塑膠產品下周一起實施。大家樂集團表示,旗下全線品牌逾380間分店明天起轉用非塑膠外賣餐具,將每份收取一元。 首席執行官梁可婷表示,集團早已控制塑膠餐具數量,現已所剩無幾。她說,上周已向顧客派發非塑膠外賣餐具,收到希望飯羹設計可較深等意見,集團會考慮並改良,形容反應正面。 她說,非塑膠外賣餐具成本高於塑膠餐具約一倍,並無全數轉嫁予消費者,並非趁機加價,又呼籲客人自備餐具。 另外,集團明天起會以8間分店為試點,讓顧客...
首階段管制即棄塑膠餐具及產品昨首日實施,有連鎖快餐店在收銀處擺出外賣餐具收費告示,並指試行餐具收費及改用木餐具一周後,外賣客少一半;基於管制設半年適應期,有小食店望於期內用完塑膠餐具存貨,亦有指未找到替代品,「供應商話未有貨」。有市民料「走塑」引致食肆加價,期望當局引入更多環保兼成本低的物料。另有酒店業界希望政府於口岸
都市固體廢物收費(垃圾收費)「先行先試」計劃下周一起在14個處所實行。環境及生態局長謝展寰今日(27日)視察計劃處所,了解場地的準備情況。他表示,到訪的『先行先試』處所表示已經準備就緒,相信『先行先試』的經驗和結果會協助政府更好掌握整體情況。另外,環保署表示,「先行先試」4月1日展開,各參與處所當天才開始使用指定袋,因