主打日式魚生飯的「北海丼」,宣佈因應業務調整,將於2024年6月20日起暫別太古城中心,並由即日起6月19日特別推出7周年感謝祭,期間限定重量級海鮮丼只售$128,餐廳特別挑選了多款吞拿魚料理,選擇任何兩客,第二客即可享半價優惠,除此之外更免費贈送指定清酒!
由即日起至5月2日,Market Place舉辦「2024日本清酒祭」,為一眾清酒fans帶來近百款日本清酒選擇,大家更可體驗日本祈福傳統鏡開儀式,專人介紹酒造特色,更可即場免費品嚐特色清酒,買2支清酒享85折!愛飲清酒的你,又怎可以錯過?
今個4月至5月期間,置地廣場與捷成酒業合作,為大家帶來首度於香港登場的「十四代蘭引酒」RANBIKI-SHU。作為日本最受追捧的清酒品牌,「十四代」出自充滿傳奇色彩的高木酒造(Takagi Brewery),已經擁有四百多年歷史,如果你都想一試「十四代」的魅力,就別錯過5月18日(星期六)於置地文華東方酒店Amber舉行的清酒大師班!
日本清酒盛會Sake Walk 2024時隔5年後,今年4月回歸!捷成酒業與置地廣場合作,於中環置地廣場的餐飲場所舉辦一系列獨家清酒主題活動,包括與多間著名日本清酒酒造合辦大師班,以及呈獻品嚐稀有頂級清酒的珍貴機會。作為清酒fans一定要參加,因為機會非常難得!
主打日式燒肉,來自日本九州的宮崎肉本舖(香港店),開業兩周年,整個4月本舖將推出全天候優惠,當中包括午市免費享甲羅燒,燒肉放題送清酒,而且大家更可以品嚐到全新春日鮮味餐單,連帶兩款A5櫻花牛稀有部位:牛柳及上後腰脊肉,作為燒肉控的你,當然不可以錯過!
日本「小林製藥」生產的紅麴營養食品日前爆出引發13名消費者腎臟受損,宣布回收有關產品。NHK周一報道,入院人數增至26人。報道指,小林製藥生產的紅麴,僅約兩成是自用,另外約8成外售,供給52間日本和台灣的飲品與食物製造商。小林製藥稱,也會對有關製造商回收涉事紅麴原料。香港也有售的有汽清酒「澪」的日本生產商「寶酒造」宣布
喜愛日本威士忌的酒友多是響Hibiki的忠實支持者,響Hibiki憑着標誌性的香甜、和諧感與平衡度贏得極高人氣。縱使每一款響Hibiki都價值不菲,但仍不乏長期追捧的酒友與炒家,究竟響Hibiki有何魅力?今次不僅介紹響威士忌的歷史故事,更會附帶核心酒款的市價,與大家一同認識這款「世界最佳調和威士忌」。
日本和牛在香港深受食客歡迎,而用上香甜醬汁煮成的傳統日本壽喜燒,亦是不少香港人愛到日本旅遊時必吃的選擇。如果想要找一間正宗關西風的壽喜燒,今次就為大家介紹隱於尖沙咀小巷中的「すき焼き樹」,由日藉主廚主理,特別選用京都姬牛煮製壽喜燒,店內更不時松阪牛、熊本縣和王牛,食盡不同牛部位。
日本小林製藥紅麴風波越演越烈,其含有紅麴成分的保健食品爆出有人食用後出現腎臟疾病問題之後,日本厚生勞動省最新透露,服用日本小林製藥相關產品後的死亡案例增至2人、住院案例則增至106人。小林製藥生產的紅麴有8成用於外售,供應給多間飲品與食物製造商,各大企業已陸續回收受影響產品,即睇回收產品名單:
明明已經努力運動、 控制飲食,甚至食用代餐,但減肥大計總是失敗收場,肚腩仔、士啤呔依舊凸出顯眼?其實減肥失敗不代表不夠努力,可能只是用錯方法,短時間內或可迅速減磅,但無法長期維持,很快又反彈復胖!以下由註冊營養師Melissa Li釐清各種減肥錯誤觀念,教大家擊退
翟威廉早前宣佈已跟TVB完約,成為新一位「脫無者」(脫離無線的電視藝人)。早前他接受傳媒訪問,承認自己十年來有 […]
香港不少酒店都推出自助餐buffet,不過不知道哪間最值得去食?就等Yahoo購物為大家整合Klook十間最受歡迎的人氣酒店自助餐排行榜,截至2024年5月3日,這次自助餐排行榜排名同上個月差不多,第一名酒店依然不變,連續20個月成為Klook人氣酒店自助餐。Klook現時有不少自助餐優惠,有兩間酒店自助餐有買一送一優惠,部分酒店還可以預訂母親節正日自助餐,事不宜遲即睇完整自助餐排行榜和優惠!
天台酒吧可以一邊飲靚酒,一邊享受浪漫海景,非常適合情侶拍拖約會或閏密好友的聚會。今次藉著酒吧重開,Yahoo Food一於為大家介紹7間分布於港島與九龍區的高質露天酒吧,下次約人飲酒聊天就選這些Rooftop Bars吧!
華御結飯團方便又美味,是不少人早餐或午餐轉食的首選。雖然飯團都不算太貴,但如果一家有大有小,要吃的人多,那自己做是比較化算,份量還可以自己控制。買三文魚粒來作蒲燒方法煮熟,再以日本米飯包好,簡單又快捷,因為用來包飯團,燒汁要比平日收得得乾身,才不會把米飯弄濕,紫菜用錫紙分開包,食時才取出,便可以有市售飯團那種香脆感,即睇如何製作蒲燒三文魚腩飯團:
對於日本蟹的美食愛好者來說,已經開業14年的蟹膳(KANIZEN),絕對是不容錯過的餐廳,主打優質日本蟹,並根據不同的季節和口味做出各種創新的菜式。而蟹宴午市套餐$358起,即可一次過食盡鱈場蟹、松葉蟹和毛蟹!