罐頭魚方便美味,當中以鯪魚、沙甸魚及吞拿魚最受歡迎,豆豉鯪魚就是經典港式美食。消委會測了46款鯪魚、沙甸魚及吞拿魚罐頭的安全程度及營養素含量,發現全部樣本均檢出金屬污染物,不少罐頭魚當中含有的鈉、鎘、鉛等有機會影響人體健康,值得關注。
大家覺得煎這種烹飪方式和蒸或炒相比,應是較困難嗎?不少人在煎的時候,因為煎鍋用具、火侯控制、醃料問題以及步驟等原因,令最後煎出來的效果大打折扣,可能是整條魚肉散開了,或是煎燶了。Yahoo Food現為你整理了50道煎食譜,當中會教一些技巧,可以使煎出來的菜式夠香口脆身,賣相又夠靚。一般家常菜式例如煎三文魚,煎蛋餅或是煎餃子都有提及,定能令大家煎出完美可口的餸菜!
俗語話「3歲定80」,原來有科學根據? 研究指出,寶寶腦仔自0歲開始高速發展,到3歲時大腦重量已達成年時的約80%¹。幼兒階段是腦部發育的關鍵期,接收刺激越多,腦部網路就會越發達,訊息就可以傳遞得愈廣愈快!想寶寶腦動力Level Up,把握腦仔連結黃金期 ,智選適合營養並配合適當培育,打好學習及認知基礎,激發未來潛能!
擁有一把柔順亮澤的豐盈秀髮,是不少女生夢寐以求的目標,畢竟無論是精緻的編髮造型,還是漂染髮色,一把健康頭髮都是重要基礎。但原來養髮除了使用護髮產品,又或是修護 treatment 外,原來從飲食中加入以下養髮食物,也能起到顯著作用!
惠康搜羅世界各地嘅優質美食,今個星期有泰國水仙芒果 、摩洛哥空運筒裝珍寶高甜藍桑子、墨西哥空運蘆荀、Diamantina 澳洲空運穀飼/草飼牛漢堡、Meadows 穀飼牛仔骨、南美白蝦肉、越南有皮石班魚柳、平商店/ 螢美人日本米、維他奶山水有機鮮豆漿、地捫茄汁沙甸魚、淘大急凍炒粉麵飯、可口可樂/ 玉泉/ 芬達/ 雪碧迷你罐汽水、滴露消毒濕紙巾青蘋果味同埋Oral B精選口腔護理產品!
隨著年齡增長,鈣質會慢慢流失,而不少人都會選擇進食鈣片補充體內鈣質吸收。但網上好多傳言都令大家對鈣片好處及副作用存在種種的疑雲,到底鈣片最好什麼時候食?不能與什麼營養素一起進食?食太多是否會有結石?今次Yahoo Food請來「家營營養中心」營養師謝施敏(Kirby)一一解構鈣片好處及功效,再教大家如何進食最有效!
...好有風味。Piri-Piri Shrimp香濃惹味;Bolhao Pato Mussels係用白酒、牛油烹調而成,味道簡簡單單更能凸顯青口鮮味,每一粒都細嫩飽滿,兩者用埋自家製麵包沾醬汁食真係一絕。葡葡牙傳統烤沙甸魚都唔錯,連埋魚肚烤,魚鮮味好濃郁,但一啲都唔腥。另外葡萄牙海鮮飯、Piri-Piri Chicken同埋烤乳豬都做得唔錯,啱晒一大班朋友gathering或慶生。 葡萄牙籍老闆家傳食譜 葡匯咪走雞葡國餐廳 圖:我係為食meow 由葡萄牙...