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消委會公佈2023年度超市價格調查,在3間大型連鎖超市選出300項貨品,結果顯示總平均售價較2022年升1.9%,但比同期的綜合消費物價指數的升幅2.1%稍低。然而,研究的超市貨品中有162項加價;全部54組貨品中,有35組總平均售價上升,當中3組升幅達到雙位數,包括朱古力/糖果、餅乾、雞蛋。而部分在疫情期間顯著上升的貨品價格卻見回落,包括急凍糕點、食米、急凍點心/餐類、罐頭湯/蔬菜。
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「保健食品」的定義在國際間並無定論。類似的產品有不同的名稱,如膳食補充品、營養補充劑、功能食品及天然健康食品等1。而在香港,不屬於中藥或西藥的「保健食品」則跟一般食品一樣,受《公眾衞生及市政條例》(第132章)規管,只會確保產品適宜供人食用,並符合有關食物安全、食物標準及標籤要求的規定即可1。近年護肝產品需求大增,選擇種類繁多,如市民希望保證護肝產品的功效及安全性,則可選擇香港衛生署註冊產品。 香港衛生署註冊產品確保符合安全、品質和療效標準...
...放緩甚至回落,但部分貨品因不同原因而供應緊張,導致價格繼續攀升。 消委會發現部分在疫情期間價格顯著上漲的貨品,去年的平均售價均見回落,包括「急凍糕點」、「食米」、「急凍點心/餐類」及「罐頭湯/蔬菜」等。消委會表示,「糧油食品」大類逆轉前一年的升勢,去年的總平均售價微跌0.3%,其中在疫情時出現過搶購潮的「食米」,總平均售價由前一年上升1.3%,到去年下跌2.6%。 另外,在調查的300項貨品中,消委會發現超過半數加價。升幅最多的首3個貨品組別,分別為「朱古力...
...造成藥物不良反應或其他反效果 舒緩經痛推薦飲食-補充鈣質 如果體內鈣質不足,子宮的收縮會變得更強烈,進而加重經痛!為了補充鈣質,我們可以多食用一些含有鈣質的食物。例如,堅果、豆類和綠色蔬菜。此外,也可以考慮補充一些含鈣的食品或維生素~ 另外牛奶也是相當天然的鈣質來源,飲用時溫熱的效果更佳~裡面不僅含有豐富的鈣質,還能促進血液循環! 舒緩經痛推薦飲食-補充鎂 適當地補充鎂離子能夠幫助子宮肌肉正常收縮,同時也有助於放鬆子宮內膜,進而改善女性經痛問題...
日本近年有不少火速冒起的手信甜點品牌,味道出色,包裝賣相亦靚到不得了,送禮自用都十分得體!今次一於精選5大日本必買手信,有北海道超級人氣的Snow Cheese、紅足幾年的NewYork Perfect Cheese、只能在大阪買到的升級版薩摩蕃薯脆片等,有些人氣得開賣2-3小時已經售罄,如果大家仍停留在買白色戀人、東京香蕉蛋糕等做手信的話,不妨睇睇以下人氣手信介紹及購買攻略!
日清推出「台灣味」杯飯 台灣美食向來是國際知名的代表,吸引許多外國旅客特地前來品嚐~那些平常在台灣常見的小吃,一旦走出國門,就會變成令台灣人自己也感到驚奇的異國美食,近日日本知名食品品牌《日清食品》也特別針對台灣的美食文化,推出了兩款台灣風味的杯飯,其中包括「魯肉飯」與「鹹豆漿粥」,不僅在日本掀起一陣熱潮,更邀請知名舞團Avantgardey代言,有效地吸引了不少消費者的目光。 ‼️日清 台湾メシ 新CMアバンギャルディ篇‼️ 公開され...
繼小林製藥的紅麴保健食品爆出腎臟疾病問題後,日本再有食品安全事件發生。據日本放送協會NHK報道,味噌食品製造商丸米(Marukome)宣布,發現旗下一款名為「PLUS糀生味噌糀美人」的商品疑似混入蟑螂 (曱甴),製造商決定回收107,726件相關產品。 製造商丸米指出,在本月初接獲購買該商品的消費者聯絡指「商品中有異物」,在確認消費者送回的商品時,經查驗確認了異物為蟑螂。及後丸米迅速行動,檢查了整條生產線卻未能確定異物是在何處混入。 為保障消費者...
受食品和出行服務價格回落影響,內地通脹放緩。國家統計局昨日公布,3月全國居民消費價格指數(CPI)按年上漲0.1%,較2月回落0.6個百分點,漲幅低於預期的0.4%。今年首季,內地CPI與去年同期持平。工業生產者出廠價格指數(PPI)連續18個月下滑,3月按年跌2.8%,符合預期。分析認為,低通脹為政策寬鬆提供充足空間,但穩定人民幣的考慮可能限制當局的減息意願,內地或更傾向通過降準支持經濟。 穩定人幣滙率 減息機會微 若按月比較,3月CPI下降1%。國家...
話你知有助燃燒更多脂肪的15種食物!減脂食品|1) 核桃所有堅果都含有一些omega-3亞麻脂肪酸,但多數堅果都只有極微量而已,不過核桃真的含有許多的omega-3。一盎司就有約3克的α亞麻酸。減脂食品|2) 薑幾個世紀以來都被用於緩解消化不良,也能緩解發炎症狀、增加肌肉的血液循環並促進肌肉修復,用在食物也被證實為可以加速燃脂。減脂食品|3) 麥片這個消化緩慢的碳水化合物能讓血糖值跟胰島素值保持在低的狀態,所以燃脂效果會比較高。研究顯示,早上吃慢性消化碳水的運動員...
【Yahoo 新聞報道】首階段「走塑」管制措施昨起實施,有網民發現過去以透明膠蓋蓋上出售的壽司刺身,都轉為紙盒包裝,無法事先觀察食物是否新鮮,過程有如「抽盲盒」。《Yahoo 新聞》記者今(23 日)晚上到日式超市 Donki 銅鑼灣分店觀察,發現壽司櫃同時擺放兩種包裝的壽司刺身產品,據店內貼出告示解釋,紙盒包裝的壽司刺身和便當屬堂食,而外賣食品則維持以透明膠盒包裝。
食物安全中心表示,有關《輸內地香港製造食品安全監管及口岸便利通關合作協議》的新措施於本月21日推出。符合特定要求的港產食品,在內地海關實地查驗無異常,但仍須接受抽樣檢測,在抽樣後可直接放行,毋須等待檢測結果。 便利通關安排首階段涵蓋三大類食品,包括飲料及冷凍飲品(不包括含酒精類及奶類飲品);餅乾、糕點及麵包;及糖果及巧克力。實施便利通關安排的內地口岸包括深圳海關轄區口岸和拱北海關轄區口岸。 發言人表示,《合作協議》有助對輸內地香港製造食品...
日本小林製藥紅麴食安風波引致2人死亡,多人出現腎臟疾病問題後,再有一間日本食品製造公司出現食品安全問題。味噌食品製造商丸米(Marukome)宣布,旗下產品疑似混入蟑螂 (曱甴)物體,因此決定自行回收107,726件相關產品。
紅麴小林製藥丨日本小林製藥早前宣布,上周起緊急自願回收5種產品,包括「紅麴降膽固醇錠」在內3款含有紅麴成分的保健食品,並呼籲已購買的消費者停止食用。
各行各業都輸入外勞,勞工及福利局在回答議員書面質詢時,交代多個行業的外勞情況。現時8,586名技術員級別或以下勞工,包括有1,019名外勞保安員、清潔工和房務員;在26個暫准輸入工種,則有3,910名外勞已抵港,其中最多的是侍應生,有1,278人,其次是售貨員有961人。髪型師有187名外勞申請,但暫時獲批宗數是0。
【Now新聞台】即棄塑膠餐具管制實施後,部分餐廳轉為供應紙製餐具。有立法會議員關注非塑膠即棄餐具的安全性,政府書面回覆指,正常情況下毋須擔心。 立法會議員陳紹雄引述環保組織報告指,部分植物纖維餐盒、防油紙袋等食品包裝材料,驗出一種叫PFAS的有害物質,有機會導致肝臟受損、不育及癌症。 環境及生態局局長謝展寰書面回覆指,當局現時沒有要求供應商提交有關這種物質的資料,會考慮邀請供應商自願提交安全證明文件,又指衣物、煮食用具等都有這種物質...
喉糖有好多款,想紓緩喉嚨痛的話,就一定要識揀有效的喉糖,因為市面上原來有不少喉糖不單止沒有藥性,難以紓緩喉嚨痛,甚至有喉糖含糖量超高,食得多反而會令喉嚨痛加劇?消委會曾經測試過市面上41款喉糖,其中包括多個常見品牌,包括得果定、使立消、金嗓子、龍角散等品牌,發現大部份產品糖份含量超過7成,而當中部份產品雖含不同消毒殺菌成分,但過量服用或會引致口腔痛、過敏或呼吸困難,值得消費者留意!近期正值流感高峰期,新冠肺炎也繼續肆虐,萬一不幸染病,想紓緩喉嚨痛,以下8款零糖或低糖喉糖推薦可能幫到你。
國家統計局公布數據,3月居民消費價格指數(CPI)按年升0.1%,升幅較上月回落0.6個百分點,低於市場預期升0.4%。今年首3個月,CPI按年持平。
北京清華大學上月底舉行113周年校慶活動,逾百名校友在校外一餐廳用餐後出現食物中毒症狀。北京海淀疾控中心周一(6日)通報稱,涉事餐廳部分樣本呈諾如病毒陽性,導致就餐者急性胃腸炎。
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恭喜你即將踏入媽咪的美好旅程~懷孕期間,飲食可謂是關鍵所在!因為我們不僅要照顧自己的健康,還要確保寶...
近年越來越多人選擇進食營養補充品來改善健康,除了一系列維他命產品及益生菌外,亦有不少人食魚油來吸收奧米加3脂肪酸,以改善心血管健康及幫助胎兒大腦發育,加上市面好多魚油產品都標榜適合成人、嬰幼兒及孕婦食用,所以大受歡迎。但坊間魚油品牌眾多,到底點揀先最適合自己?編輯精選了6款魚油產品推薦俾大家,品質有一定保證之餘,最平更低至$93.5就買到。另外亦話埋俾大家知魚油入面的奧米加3脂肪酸中的DHA及EPA對身體有邊幾樣好處!想知有邊幾款魚油推薦,睇落去啦!
消委會魚油補充劑大檢閱!魚油是不少人補充營養的常見補充劑之一,不少產品聲稱有助攝取奧米加3脂肪酸,不論成人、嬰幼兒或孕婦都能食用。不過消委會第553期曾經公佈結果,測試市面25款魚油補充劑,發現逾9成半樣本檢出不同類型的污染物,3款樣本經檢驗後含有過量有害物質氯丙二醇,當中1款同時檢出過量抗氧化劑BHT和污染物環氧丙醇,另有1款檢出過量基因致癌物多環芳香烴。另外,有4款樣本獲得5星評分,包括Webber Naturals Triple Strength Omega-3、Holland & Barrett Omega 3 Fish Oil...
減肥要食蛋白質?近年提到減肥,不少人都會提倡多吃蛋白質豐富的食物,甚至服用蛋白粉去增加吸收蛋白質,但你對蛋白質又知多少?植物蛋白跟動物蛋白又有甚麼分別?今次Yahoo Food就請來安曼營養師陳曼婷(Ariel Chan),為大家深入解答蛋白質的疑問!
...糖漿、葡萄糖漿或砂糖。從營養的角度來看,所有糖都是大同小異的,每1克糖就大約4卡,而只要是添加糖都不建議過量食用。大部分廠商選用高果糖粟米糖漿的原因是因其溶解度好、在不同狀態下都十分穩定,加上比較便宜,因此被廣泛的運用到食品工業。 茄汁主要是用作調味,因此味道都需要比較濃,但每次使用的份量則較少。茄汁的糖、鈉和茄紅素含量通常較高,糖的作用是中和番茄的酸味;鈉就主要用作調味。高糖及高鈉的食物經常及大量食用下,會增加患上長期病患的風險,如...