香蒜牛油脆豬 ? 香脆好食,羅宋湯良伴??? Garlic butter crispy buns 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 水 130g 牛油 20g 作法: 1 : 材料全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 在包面劃一刀 放上香蒜牛油及噴水 5 : 焗爐預熱200度 焗30分 必看示範: https://youtu.be/WlRkLB82upY?si=6oym76HNh7Tw4QGG...
au 將初代的 INFOBAR 復刻並變身成 Apple Watch 的配件,還真的可以打電話,但前提是要配合支援流動網絡的 Apple Watch 使用。
餐肉芝士包? 早餐之選,簡簡單單,又好食? Luncheon meat with cheese buns 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水 95g 牛油 20g 餡料: 午餐肉 芝士碎 作法: 1 : 材料全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 塗上蛋液 4 : 放入預熱170度焗爐 焗25分鐘 必看示範: https://youtu.be/LYC9YPKSufw?si=8Qm...
花生醬煉乳皇冠包 簡易手撕麵包 材料小孩大人也喜愛 Peanut butter and Condensed milk Crown Bread 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水 95g 牛油 20g 餡料: 花生醬,煉乳 作法: 1 : 材料全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 放上花生碎,煉乳 放入預熱180度焗爐 焗30分鐘 必看示範...
...膳食纖維及寡糖等等,能改善腸道、預防夏季腸胃不適、預防血糖上升、抗癌,並有降低膽固醇等多種功效。 根據網上資料,紅藻寒天的纖維極之豐富!含量每10克是蒟若的31.2倍、蘋果的23倍。 各種蔬菜的食物纖維含量 (g/100g)芹菜 1.5g 、蕃薯 2.3g、牛蒡 5.7g、寒天則高達81.2g。 此外,由於寒天低糖、熱量極低(約42卡路里) 又容易有飽足感;而當中的膳食纖維(每100克約73.6克)不僅可改善腸道環境,幫助瘦身,還有助於預防血糖上升、抗癌,並有降低膽固醇等多種功效,故近年被視為減肥...
椰香小吐司?? 嘩!香到不行!無得輸的吐司 Coconut bread 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 溫水 130g 牛油 20g 椰絲餡: 椰絲 60g 糖 30g 牛油 30g 蛋液 30g 作法: 1 : 材料全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 塗上蛋液 4 : 預熱焗爐180度焗45分鐘 必看示範: https://youtu.be/RJ_N7RUc800?si=...
咖啡脆皮小吐司? 香脆口感再配吐司的香軟,很特別! Coffee Crispy Toast 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 225g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 溫水 150g 牛油 20g 脆皮: 牛油(室溫) 30g 糖 30g 高筋粉 60g 奶粉 5g 泡打粉 4g 梳打粉 4g 蛋黃 14g 咖啡粉 5g 作法: 1 : 材料全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 麵包入爐前5分鐘拿出...
北上消費、出行等日常生活都離不開手機,而且還必須要連上網路 – 網約車、掃碼下單、實名制會員,再到小紅書熱點打卡、發微訊朋友圈,香港人還需要 po 臉書、IG 呢。因此大家北上的成本已經不止是一張車票,更重要的還有足夠且穩定的漫遊數據。
玉桂卷? 又香又甜又好吃,加合桃口感豐富? Cinnamon Roll 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋液 40g 奶+水 95g 牛油 20g 玉桂餡: 牛油(室溫) 50g 糖 50g 蛋 1隻 50g 玉桂粉 25g 作法: 1 : 麵團: 材全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 埽上蛋液 放上合桃 5 : 預熱焗爐170度焗40分鐘 放上檸檬糖漿...
不回縮不收腰、新手最愛 * 以下 Recipe 可做到一個6吋戚風蛋糕 * 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.????♀️ YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
港人最近喜歡北上消費,到深圳、珠海、廣州行街Shopping、覓食,出發前除了要做足功課安排交通外,電話上網也非常重要!今次為大家送上6大內地上網推介,包括電話卡及WiFi蛋,其價錢、日數、數據量及上網速度各有不同;另附上4大電訊商漫遊日費比併,最平每人一日只需$4.4,方便大家選購最適合的方案於內地旅遊時使用。
黑芝麻貝果? 芝麻好香,烤焗時加了牛油,很脆? Black Sesame Bagel 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 水 130g 牛油 20g 黑白芝麻 7g 水煮貝果: 水 2公升 黃糖 5湯匙 作法: 1 : 材全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 水煮貝果: 黃糖煮溶 放入貝果 每面煮30秒 5 : 放回焗盤準備入爐...
吞拿魚蘑菇包??菇菌味跟吞拿魚很搭? 蘑菇味很香 Tuna and mushroom buns 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水 (各一半) 95g 牛油 20g 餡料: 罐頭吞拿魚 1罐 罐頭蘑菇 1罐 調味:黑胡椒,蛋黃醬 作法: 1 : 材全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 掃上蛋液 4 : 170度 焗25分 必看示範: https://youtu...
唔使焗爐,平底鍋搞掂 配咖哩豬肉餡真係好香 youtube 短片: https://youtube.com/shorts/MieqXD93uh8?si=aPGmNmQAZfNpFFbi https://www.facebook.com/ahsnakescafe https://www.instagram.com/ahsnakescafe/
日元匯率再破新低,截至4月11日中午十二點,日元兌港幣匯率跌穿5.1,甚至有人大膽預測YEN可以跌破5.0!相信大家都會把握機會,趁日元低時再「返鄉下」。大家忙着搶平機票及酒店的同時,亦要留意外遊上網的不同方案。Yahoo Travel為大家比併WiFi蛋、Sim卡、eSim卡及國際漫遊的分別,當中WiFi蛋除開每人最平$5一日無限上網,希望幫到大家選擇出最佳的上網方案。
貝果? 早餐之選??? 簡單好味,配DIY芝味醬,每天也想吃 Bagel 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 奶+水(各一半) 135g 牛油 20g 香蒜芝味抹醬DIY: cream cheese 160g 牛油 10g 牛奶 20g 炒香蒜蓉 20g 作法: 1 : 材全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 水煮貝果: 水 2公升 黃糖 5湯匙 熄火...
火腿芝士卷? 卷包可以快手做完!省時,快捷 Cheese and ham rolls 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水 (各一半) 95g 牛油 20g 餡料: 火腿,芝士片 適量 面料: 洋蔥碎,芝士碎,辣肉腸 適量 作法: 1 : 材料全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 掃上蛋液 放上洋蔥碎/芝士碎/辣肉腸碎 焗爐預熱180...
叉燒餐包? 港式酒樓特色點心,中西合璧,惹味組合? Barbecue pork buns 製作時間: 1小時以上 份量人數: 7-8人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水 (各一半) 95g 牛油 20g 餡料: 叉燒切粒 400g 洋蔥切粒 50g 蒜蓉 5g 蠔油 3湯匙 豉油 1湯匙 麻油 1湯匙 作法: 1 : 材全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 掃上蛋液 焗爐預熱180度...
丹麥酥條? 好香好酥,酸酸甜甜地,好醒胃?? Danish pastry 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水 (各一半) 95g 牛油 20g 餡料: 萄葡乾 適量(預先浸軟) 牛油(室溫) 作法: 1 : 材全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 2 : 第一次發酵 約1小時 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 造型(1) 放回雪櫃冰30分鐘 3 : 取出 造型(2) 放入模具 第二次發酵 約1小時 塗上蛋液 4 : 放入預熱180度焗爐 焗35分鐘...
在 Snapdragon 8s Gen 3 登場三天後,首發機種小米 Civi 4 Pro 便如約到來,和 Civi 過去瞄準女性自拍的定位相比,新機會更強調潮流質感。
【on.cc東網專訊】大灣區青年就業計劃及開拓新機遇招聘會提供近4,000工作崗位,勞工處表示大灣區職缺最低月薪不低於18,000港元。勞工處將於3月14日(星期四)及15日(星期五)在灣仔香港會議展覽中心舉行大灣區青年就業計劃及開拓新機遇招聘會,勞工處稱届時將
吞拿魚包 粟米吞拿魚 蘑菇吞拿魚,早餐之選 Tuna with vegetable buns 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水 (各一半) 95g 牛油 20g 餡料: 罐頭吞拿魚 1罐 粟米粒 適量 蘑菇片 適量 作法: 1 : 材全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 塗上蛋液 放入預熱170度焗爐 焗25-28分 必看示範: https...