雅虎香港新聞 羊肚菌
- Yahoo Food • 2024年11月1日 早上 08:05
湯水食譜│蟲草花螺頭羊肚菌煲雞湯 增強免疫力滋補肝腎
轉天氣時間，容易著涼，用蟲草花來煲個蟲草花螺頭羊肚菌煲雞湯，不但非常美味，還有助增強免疫力。加上螺頭和羊肚菌及姬松茸，有滋補肝腎、益腸胃、抗疲勞的功效。湯水跟雞同煲，味道比較濃，不過會較多雞湯，煲好後最好撇油才喝，如果用烏雞或豬腱來煲，湯水便比較清，即睇如何製作蟲草花螺頭羊肚菌煲雞湯：
- Cook1Cook煮一煮 • 2024年9月27日 凌晨 02:00
湯水食譜｜羊肚菌姬松茸淮山湯
羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽，因為佢味道鮮甜，營養豐富。以前只可以野生採摘，係高價嘅食物嚟。不過近年成功人工培植，價錢變得好貼地啦。今日我地一於煲個健脾和胃、補腎壯腰同益氣養陰嘅羊肚菌姬松茸淮山湯啦！佢係素湯嚟㗎！ 羊肚菌：有益腸胃，消化助食，化痰理氣，補腎納氣，補腦提神 姬松茸：抗衰老、增強免疫功能、促進消化、抗發炎、安神 腰果：補腦補血、補腎健脾、美顏護膚 花生：補中益氣、健脾和胃、潤肺去痰 合桃：補腎固精、強健腰膝、潤腸通便 紅蘿蔔...
- Yahoo Food • 2024年11月5日 早上 08:25
蒸食譜｜30道快捷嫩滑蒸食譜合集 新手必試蒸排骨/雲耳蒸雞
每天的家常菜烹調方法，離不開煎、炒、焗、蒸和炸，當中最簡單的方法莫過於蒸了。蒸之前只需加足夠的調味料，放進爐便可，不需要額外中途加材料。但要蒸得嫩滑鮮甜，當中確實需要一點點秘訣；Yahoo Food為你整理了30道蒸菜的食譜，教會大家多種方法，令蒸出來後口味更嫩滑。懶人必學蒸肉餅或蒸水蛋，只需一至兩個步驟已煮好一道菜，而且大部分菜式清淡又健康，特別非常合適一班工作忙碌但又想自己在家煮的人。
- Yahoo Food • 2024年10月9日 上午 10:52
自助餐優惠｜北角歷山酒店歷山餐廳「蟹逅· 鮑魚海鮮盛宴」自助餐7折！人均$254起歎鱈場蟹腳/香煎鴨肝/奶油焗卡邦尼鮑魚
最近北角歷山酒店突發推出全新「蟹逅· 鮑魚海鮮盛宴自助晚餐」7折優惠，包括2位成人及1位小童（加$10），2.5小時任食美味人均只需$253.3起！全新主題自助餐可以歎生蠔、鱈場蟹腳、香煎鴨肝、避風塘炒皇帝蟹及軟殼蟹、奶油焗卡邦尼鮑魚、蟹粉鮑魚海鮮粥、蟹皇粉絲蒸蟶子，多款滋味佳餚全部任食，cp值超高！優惠在10月9日中午12點於KKday開搶，千萬不要錯過！
- Yahoo Food • 2024年9月30日 早上 08:16
中環美食｜The Chinese Library全新10道菜「山珍瑰寶盛宴」 驚喜推介鮮松茸雲霧帶子燉花膠/香酥雪燕阿拉斯加蟹盒/醃芥菜燉豚肉潤餅
位於過百歷史「大館」內的The Chinese Library，最近行政總廚李振龍師傅推出全新山珍瑰寶盛宴，嚴選10款正值盛夏當造的山珍菇菌，包括鮮松茸、野竹笙、雞油菌、羊肚菌，還有稀珍的荔枝菌等配搭時令海鮮，設計一系列打破常規創作的菜式，讓大家在悶熱的天氣下都能胃口大開！全新10道菜山珍瑰寶盛宴嚐味菜單，每位$988，部分菜式亦提供單點選擇，菜式由即日起至10月21日供應。
- Yahoo Food • 2024年10月4日 早上 08:10
食辣餐廳2024｜10間麻辣火鍋+川菜餐廳推介！100萬辣度/簽生死狀/無限加魔鬼辣椒
食辣餐廳推介！自認是無辣不歡，每餐都要加辣才安心？那麼就不能錯過Yahoo Food為大家精選的10間食辣餐廳，當中有麻辣火鍋、川菜、地獄級拉麵等等，更有餐廳供應在火鍋中無限加魔鬼辣椒，絕對挑戰人類極限！
- Yahoo Food • 2024年9月16日 早上 08:05
全新滋補湯水及豐味淮揚小菜品牌「家嘗菜」 力推干貝螺頭鮑魚花膠湯/紅燒牛面頰/鮑魚鵝掌花菇 網店限時9折優惠
本地餐飲集團1957 & Co. 最近推全新品牌「家嘗菜」，備有足料即食靚湯滋補系列及家常淮揚小菜系列，產品均100%無添加人造色素、防腐劑及味精，只需簡單翻熱即可食到，超方便繁忙的大家。另外9月16至30日更特設網店限時優惠，購買任何兩款或以上「家嘗菜」產品可享9折優惠。
- Yahoo Food • 2024年9月16日 早上 07:41
深圳福田美食2024｜10大福田美食推介！蘑界/桂語溪/白玉串城朝鮮族烤串
深圳福田美食2024有咩好推介？周末放假想快閃一日遊，深圳福田當然是人氣之選！皆因鄰近深圳落馬洲口岸，只需一程地鐵即可直達，美食選擇多不勝數，而且消費便宜，更有多個人氣商場，滿足食玩買三大目標！Yahoo Food精選10間人氣必食餐廳，馬上看看內文推介！
