越南同奈省隆慶市爆發大規模的食物中毒事件,當中有超過500人因為食用越式法包導致食物中毒送院,其中12人包括兩名6及7歲的男童情況嚴重。 隆慶市當局在周一(6日)確定,市內至少有560人在上月30日,於一間麵包店購買越式法包後不適送院。當局懷疑有關的麵包因為受熱浪的影響而被污染,有關的麵包店已暫時被關閉,當局初步
北京清華大學上月底舉行113周年校慶活動,逾百名校友在校外一餐廳用餐後出現食物中毒症狀。北京海淀疾控中心周一(6日)通報稱,涉事餐廳部分樣本呈諾如病毒陽性,導致就餐者急性胃腸炎。
減肥要食蛋白質?近年提到減肥,不少人都會提倡多吃蛋白質豐富的食物,甚至服用蛋白粉去增加吸收蛋白質,但你對蛋白質又知多少?植物蛋白跟動物蛋白又有甚麼分別?今次Yahoo Food就請來安曼營養師陳曼婷(Ariel Chan),為大家深入解答蛋白質的疑問!
食物安全中心公布,何文田一間超級市場出售的SARSON's瓶裝麥芽醋,有樣本含有二氧化硫,含量低於規例列明上限,但食物標籤未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。 中心已通知涉事經銷商「牛奶有限公司」,並指令將受影響批次產品停售及下架。公司已按中心指示回收。中心呼籲,市民及業界停止食用、使用或出售受影響批次產品。 有關產品名稱為Malt VINEGAR,來源地是英國,容量568毫升,最佳食用日期為明年12月31日或之前。
【on.cc東網專訊】藝人陳俞希(Hailey)和澳洲仔Brendan擔任主持的ViuTV節目《唔鹹唔淡香港指南》今(6日)首播,首集,Hailey會帶Brendan試食香港最地道刁鑽食物,他們先去到一個釀酒工廠,試飲不同中藥酒包括蛇酒、海狗鞭酒和蛤蚧酒等,Br
炎熱的夏天就來了,相信SIS們一定都渴望可以一直吃清涼的食物來消暑。然而,過度攝取寒涼食物可能對婦科健康造成負面影響。現在讓我們一起來深入了解哪些食物具有寒性或涼性,並了解應該如何避免這些食物,以保持女性生殖器官的健康吧!
台灣台北市信義區遠百信義A13百貨公司的素食餐廳「寶林茶室」於上月發生大規模食物中毒案,累計接獲通報35宗,死者體內驗出劇毒「邦克列酸」(Bongkrekic acid,原譯「米酵菌酸」),而3天內連續2度傳出壞消息,繼本月27日出現1宗死亡案例後,今日(29日)再新增1宗死亡個案,目前累計4死,還有兩名重症個案住院治
超市壽司盲盒爭議持續,究竟幾時要「走塑」?自由黨邵家輝今早在立法會一委員會上,以美食廣場為例,指該些食肆只持有食物製造廠牌照,只能提供外賣,惟局方卻指如提供「堂食」便需「走塑」,兩者有矛盾。環境及生態局副局長黃淑嫻指,食物業牌照及「走塑」屬不同法例,食環署及環保署只有權就各自的法例執法。邵家輝問及如兩個部門同時在場又如何?黃淑嫻稱「咪視乎佢犯咗邊條條例囉。」
運動過後肌肉痠痛,怎麼辦?肌肉酸痛吃甚麼??原來有3種食物可助緩解運動後肌肉痠痛問題!紓緩肌肉痠痛食物|1. 藍莓有研究指出,酸酸甜甜、廣受眾人喜愛的藍莓內含抗氧化劑,能除去肌肉在運動中所製造的多餘自由基,或有助於掃除肌肉疲勞。內容獲健身筆記授權轉載。想睇更多運動健身資訊?即上:http://tw.fitness.biji.co紓緩肌肉痠痛食物|2. 酸櫻桃和石榴酸櫻桃和其他水果如:葡萄、石榴、巴西梅、藍梅、蔓越莓等,內含消炎、抗氧化劑成份,為天然的非類固醇消炎藥(NSAID...
近年全球興起以「超級食物」(Superfoods)改善健康,預防疾病如癌症、心臟病。healthyD 請來營養師Annie Lee解構4種較多人認識、又認受性高的超級食物, 並分享2款超級食譜!越來越多食物被「加冕」為超級食物,可謂人才濟濟,但要說當中的佼佼者,就不得不提羽衣甘藍(Kale)、亞麻籽(Flax Seed)、巴西莓(Acai Berry)和三文魚(Salmon),它們各有所長,不但街知巷聞,更在全球掀起飲食新潮流!抗病...
環保署表示,一些以零售為主的業務場所例如超級市場、百貨公司,會銷售已預先包裝可供即時食用的食物例如盒裝壽司、三文治。有關貨品放置在貨架上,供顧客選購,並便利顧客帶離場所,有關業務模式視作外賣,因此可使用膠杯及膠食物盒,顧客在甚麼地方進食,並無關係。 商場或大型百貨公司內的美食廣場,食店一般會按顧客下單而即時製備和提供食物,亦有用餐區供顧客堂食,業務模式基本上與一般餐廳無異,因此美食廣場內的食店須遵守就堂食的餐具管制規定,但如果顧客是購買...
...討論,有網民認為強調環保的木餐具、紙飲管不易用卻容易壞,表示用不習慣。「走塑」似乎造成生活上諸多不便,大家除了用木製與紙製餐具還有什麼選擇呢?其實大家可以自備可重用環保餐具,當中不少人首選輕便且耐用的矽膠餐具,消委會日前就測試多款可摺疊矽膠食物盒和杯,發現逾6成樣本的可揮發性有機物質含量超過德國規限。Yahoo購物專員根據消委會結果為大家整理了幾個小貼士,同時亦推薦6款矽膠餐具,外食一族一定要做個精明消費者,購買安全的可摺疊矽膠餐具!
食環署聯同相關部門執行封閉令,封閉油麻地廟街兩間無牌經營及嚴重阻街的食物業處所。 署方指,這兩間食物業處所分別位於廟街29至35號地下C至D鋪的「廟街小廚」及A鋪的「聯發小廚」,均屬無牌經營,加上長期霸佔行人通道和馬路,造成嚴重阻塞及環境衞生問題,對鄰近居民構成極大滋擾。署方又說,在2022年7月至今年3月,共接獲437宗有關該兩間食肆的投訴。食環署同期共進行132次突擊執法行動,共提出306宗檢控。 署方說,封閉令今日生效,食環署及相關...
...因所使用的米種不同而有差異,例如加入栗米粉的米粉可能比純米粉更有嚼勁,因米本身的黏性不足,而粟米粉可有助增加韌度,從而增加口感。但不論是純米粉還是有添加其他食用澱粉的米粉,在營養價值上並無太大區別,均屬低脂肪的五穀類食物,主要提供熱量。米粉即使加入粟米澱粉,並不會因此增加太多熱量。根據食物金字塔的建議,每人每天50~65%的熱量來源,需來自於碳水化合物,因此不論是那一種米粉,都適合成為碳水化合物的來源之一。 有時候,腸胃消化力較差的人士在進食米粉...
管制即棄塑膠餐具實施,連日來引起不少混亂,其中日式超市 DON DON DONKI 以紙盒收藏堂食壽司,引起關注。環保署昨日列舉多個情境解釋:超級市場及百貨公司銷售盒裝壽司、三文治等食物視作外賣,可以使用膠杯及膠食物盒;商場或百貨公司的美食廣場業務模式與餐廳無異,堂食不可使用膠杯和膠食物盒。至於美食廣場在貨架上銷售預先包裝的壽司、三文治等則視作外賣,可以使用膠食物盒包裝,但若超市在店內的熟食部提供即時製備的食物,例如炒粉麵,並有...
...管制即棄塑膠餐具周一起實施。環保署表示,近日有日式超市擔心顧客購買外賣包裝的壽司後即場食用,因此使用非塑膠盒出售,導致出現「盲盒」情況。 環保署透過「大嘥鬼」的社交網頁表示,以零售業務為主的超市,會售賣各種各樣已包裝好的食物供客人選購,例如盒裝壽司,但有市民會選擇留在超市範圍內即場進食,情況與一般銷售和外賣一樣,因此超市仍然可以使用膠盒和膠蓋盛載外賣壽司,如果使用透明盒的話,顧客也可以清楚分辨食物質素和款式。 環保署表示,近日有餐廳誤以為在...
首階段管制即棄塑膠產品的措施周一起實施,日式連鎖超市DON DON DONKI售賣壽司、刺身,以及其他熟食,部分改用紙盒盛載,而紙盒上貼有「可於店內享用」的標籤,安排被網民嘲笑為「盲盒」;而超市仍有透明膠盒包裝的食物作外賣出售。DONKI昨透過社交專頁回應,指以紙盒包裝的壽司及熟食等是配合新法例,提供予店內用餐區的顧客
【Yahoo 新聞報道】首階段「走塑」管制措施昨起實施,有網民發現過去以透明膠蓋蓋上出售的壽司刺身,都轉為紙盒包裝,無法事先觀察食物是否新鮮,過程有如「抽盲盒」。《Yahoo 新聞》記者今(23 日)晚上到日式超市 Donki 銅鑼灣分店觀察,發現壽司櫃同時擺放兩種包裝的壽司刺身產品,據店內貼出告示解釋,紙盒包裝的壽司刺身和便當屬堂食,而外賣食品則維持以透明膠盒包裝。
【Now新聞台】首階段「走塑」即日起實施,管制即棄塑膠餐具。中午12時,有灣仔駱克道一帶的食肆向本台記者張曼琳表示,暫未向消費者收取額外索取餐具費用。另外,現場所見,附近食肆以小食店及經營外賣的食肆為主,相關職員指,由於仍有發泡膠盒的存貨,所以暫時會直到用完才會考慮轉用其他替代品取代發泡膠盒盛載食物。【不斷更新】首階段「走塑」相關報道#要聞
為了追求健康人生,香港人捨得花費大筆金錢購買補品,調理身體,卻忽略身邊不少蘊含豐富營養的天然食品。以下向大家介紹5種有助預防心血管病的天然良品,教你吃得簡單又健康。蘊含豐富Omega3食物|亞麻籽亞麻籽是一粒棕色的種子,含豐富的奧米加3脂肪酸(包括次亞麻酸Alpha-Linolenic Acid),有抗凝血作用。由於奧米加3脂肪酸對心血管疾病有一定的益處,所以備受美國及加拿大飲食協會重視。保護心血管健康食物|蒜頭蒜味逼人,許多人害怕其味道濃烈...
...如臨大敵非常擔心!原來要提升寶寶免疫力,先要管理好腸道健康,才能有效幫助身體築起屏障,抵擋病菌入侵,而關鍵就在於益生菌。即看以下資深營養師李杏榆教你揀選適當的益生菌,令寶寶健康成長! 腸道是人體最大免疫器官 以為腸道只是負責運送食物及消化、吸收?其寶腸道內有約70%的免疫細胞,是人體最大的免疫器官。由於初生寶寶自生免疫力發展未成熟,難以抵擋外來病菌,自然較易生病。營養師表示:「在寶寶六個月大前,通常受到媽媽抗體保護。但六個月後,來自媽媽的抗體會逐漸...
【Now新聞台】管制即棄塑膠餐具實施,連日來引起不少混亂。環保署列舉多個情境,解釋在超市、百貨公司、美食廣場是否可以使用膠杯及膠食物盒。近日有日式超市以紙盒裝壽司,做法引起關注。坊間有聲音認為管制即棄塑膠餐具規定模糊,環保署列舉多個情境解釋。超級市場及百貨公司銷售盒裝壽司、三文治等食物視作外賣,可以使用膠杯及膠食物盒,而商場或百貨公司的美食廣場業務模式與餐廳無異,堂食不可使用膠杯和膠食物盒。至於美食廣場在貨架上銷售預先包裝的壽司...
...SIS們都想要追求完美身材,運動和飲食的調整是同等重要的喔。儘管我們常聽到「三分靠運動,七分靠飲食」,但這句話卻蘊含著重要的真理。飲食中的營養成分會直接影響到我們的身體狀態,進而影響到我們對自己身材的感受。因此,了解哪些食物可能影響到我們希望改善的身體部位就變的很重要了。讓我們來看看不同身體部位的飲食禁忌,以及它們對身體的影響吧! 腹部:澱粉 小腹是許多人都很在意的地方,而攝取過多的澱粉可能會導致腹部脂肪的積聚。白米飯、麵包、餅乾等高澱粉食物...
【獨媒報導】食環署前日在北區試行以錄像蒐證為主導的新執法策略,以打擊無牌熟食小販,在上水彩園路近寶石湖邨服務設施大樓一帶拘捕4人。他們涉嫌在公眾地方無牌販賣、在公眾地方造成阻礙及未領有有效牌照而烹煮或加熱食物作販賣用途。署方稱由於試行效果理想,會考慮在其他地區應用新執法策略。
香港不少酒店都推出自助餐buffet,不過不知道哪間最值得去食?就等Yahoo購物為大家整合Klook十間最受歡迎的人氣酒店自助餐排行榜,截至2024年5月3日,這次自助餐排行榜排名同上個月差不多,第一名酒店依然不變,連續20個月成為Klook人氣酒店自助餐。Klook現時有不少自助餐優惠,有兩間酒店自助餐有買一送一優惠,部分酒店還可以預訂母親節正日自助餐,事不宜遲即睇完整自助餐排行榜和優惠!
食環署獲法庭頒布封閉令,封閉油麻地兩間持續無牌經營及嚴重阻街的食物業處所,分別為廟街的「廟街小廚」及「聯發小廚」。 食環署表示,兩間食肆均屬無牌經營,加上長期霸佔行人通道和馬路,造成嚴重阻塞及環境衞生問題,對鄰近居民構成極大滋擾,在2022年7月至今年3月期間,共接獲437宗涉及兩間食肆的投訴,署方同期共進行132次突擊執法行動,共提出306宗檢控。 食環署發言人表示,一直就兩間食肆的嚴重違規情況採取執管行動,並調配人手加強執法力度,但兩間食肆仍然屢次...
(法新社華盛頓7日電) 美國國防部今天指出,美軍在加薩(Gaza)興建援助碼頭已經完成,但由於天氣狀況不佳,目前將這座由兩部分組成的設施移動到位並不安全。美國國防部副發言人辛赫(Sabrina Singh)告訴記者:「截至今天,聯合灘岸後勤(JLOTS)碼頭系統的兩個部分,浮動碼頭和三叉碼頭(Trident Pier)建設已經完成,現正等待最後階段移往海面。」
SIS們平時除了注重臉部保養以外,脖子也是不可忽略的部分喔~否則到了30歲以後,脖子可是會出賣妳的呢~保養越早開始越好,脖子保養重點都在這裡,快看下去~
海關表示,去年走私肉類或是進口受規管食物案件回升至1057宗,與疫情前水平相若。今年首3個月就有近400宗相關案件;4月首半個月有輕微上升趨勢,相信與跨境人流增加有關。臨近五一黃金周,海關呼籲市民切勿從內地或海外非法進口受規管食物 食安中心去年共提出過1117宗檢控,今年第一季錄得357宗檢控。中心表示,進口高風險食物例如野味、肉類、家禽及蛋類均受法例規管,任何人進口或攜帶這些食物入境,而沒有來源地當局的衛生證明書或沒有食環署事先書面批准,均屬違法。海關...
食物安全中心公布點心鈉含量研究調查結果,化驗市面12款較熱門點心的「鈉」含量,結果發現點心的鈉含量與過往同類研究比較有下降趨勢;當中蝦肉燒賣、鮮蝦春卷和牛肉球的鈉含量相對偏高。鈉是維持人體機能正常運作的必要元素,惟進食過多鈉可能會增加患上高血壓的風險。高血壓若不及早診治,可引致心臟病、中風和腎衰竭等疾病。在是次食安中心測試中,各款點心之中,平均鈉含量最高的是蝦肉燒賣,其次是鮮蝦春卷和牛肉球。五個蝦肉燒賣和兩個鮮蝦春卷樣本的鈉含量屬高水平...