上海深圳星巴克試行紙飲管 店員叮嚀「不要放太久」

【星島日報報道】全球多間連鎖餐飲品牌如麥當勞及星巴克等響應環保，陸續改用紙飲管，而星巴克22日起在上海、深圳近1000間門市試點使用直飲杯蓋與紙飲管。店員提供紙飲管時還叮嚀「不要放（在飲料裡）太久」。 星巴克去年7月宣布，2020年全球分店將停止使用塑膠飲管，而全中國超過3600家門市則是計劃今年內達到此目標。星巴克22日起在上海、深圳近1000間分店率先試點，對星冰樂或含奶油的凍飲提供紙吸管，並且停止供應塑膠吸管。其他不需要飲管的飲料，則採用杯口略微提高、方便吸吮的新式杯蓋。 有記者進行實測發現，上海星巴克店員在提供紙飲管時，不忘叮嚀「不要放（在飲料裡）太久」，至於紙飲管用多久會變軟或裂開，她表示並不清楚。記者指，星巴克紙飲管在凍咖啡中放超過1小時仍能正常使用。 內地越來越多餐飲業者採用環保方案，如內地麥當勞在北京的10間餐廳去年11月試行提供「免飲管杯蓋」和不主動提供飲管的做法。在內地10個城市有75家門市的西式餐飲業者Wagas則比星巴克更早開始提供紙飲管。 減少塑膠飲管已是全球多國及餐飲品牌的主流政策，例如星巴克在日前宣布，香港及澳門全線200間分店轉用紙飲管及木製攪拌棒；英國及愛爾蘭的1361間麥當勞目前全面採用紙飲管，但近日有逾3.7萬人聯署要求恢復塑膠飲管；台灣今年7月起，公共機構、學校、百貨公司、連鎖快餐店將不得提供塑膠飲管給堂食的消費者。

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