【世上最辣】加拿大男6分鐘吃50隻「死神辣椒」創世界紀錄

卡羅萊納死神辣椒(Carolina Reaper)號稱「全世界最辣」!普通人只是吃一小口就會感到口舌劇痛,胃痛和嘔吐。然而於上周二(26日),一名41歲加拿大男子Mike Jack卻創下健力士世界紀錄,在6分49.2秒內吃完了50顆卡羅萊納死神辣椒,平均每8就要吞一顆!

從健力士世界紀錄(Guinness World Records)提供的影片所見,Mike Jack坐在一台電風扇前,一邊痛苦得面容扭曲、一邊顫抖、一邊吃着一整盤「死神辣椒」。在6分49.2秒內,他吃完了50顆卡羅萊納死神辣椒,然後又陸續吃下85顆死神椒,總計完食135顆死神椒並登上吃辣排名協會「火焰聯盟」(League of Fire)的第二名寶座。

Mike Jack表示,吃下多顆死神椒後胃痛可能持續達14小時,但由於他在完成挑戰後吐掉了多數的辣椒,所以「並沒有太難受」。他本身也是一名素食主義者,所以不會喝牛奶解辣,只靠喝水來稀釋胃裡的辣椒及胃酸,催吐時也能降低喉嚨的灼熱感。

「死神辣椒」以辣度單位史高維爾(Scoville Heat Unit,SHU)表示,其辣度高達164萬。相較之下,墨西哥辣椒的辣度僅為2500至8000個史高維爾辣度單位。

曾有一名美國男子,吃下「死神辣椒」兩秒鐘後就出現了劇烈頭部和頸部疼痛。送院檢查後發現他大腦的幾條動脈出現劇烈收縮現象。醫生警告此情況可使病人有生命危險。


圖片及資料來源:英國 衛報
製圖/文字:HealthConcept

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