【出街搵食】張敬軒餐廳開張！軒仔帶你參觀直擊！ 菜單價錢+訂位攻略+現場演唱預告 ｜灣仔仙后餐廳Junon｜

新假期 - 飲食
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張敬軒親自籌備1年，將音樂與餐飲結合，裝修仿照60年代盛極一時的首間旋轉餐廳的「仙后餐廳」，終於正式在灣仔開幕！餐廳超大，佔地近1萬呎，餐廳都分兩邊，更設音樂舞台！想知有咩好食，收費如何，訂位詳情，幾時有音樂表演？而皇上會否登台，甚至會否以Chef Hins身份走入廚房？即睇我們的專訪報導啦！

*文末有餐廳菜單, 訂位連結

張敬軒親自監督! 1月17日準時開業

1967年，全港首間旋轉餐廳 — 仙后旋轉餐廳開幕，當時位於旺角最高的胡社生行頂層，在餐廳用餐一小時，餐廳便會旋轉一圈，是不少人的集體回憶。為了帶這家旋轉餐廳回來，軒仔2017年花了一年時間，將大部份時間都投入到這個project，認真有力出力！

 

餐廳位在皇后大道東，外面看過去，含蓄的密綠色牆身，歐式風格，典雅復古門框窗花，配合得天衣無逢。
餐廳位在皇后大道東，外面看過去，含蓄的密綠色牆身，歐式風格，典雅復古門框窗花，配合得天衣無逢。
在大街上看來，猶如一格定格了的舊照。
在大街上看來，猶如一格定格了的舊照。

餐廳入口是道旋轉門，記者穿過之後，今日的主人家，就在裡面等大家！

主人家已經擺好架勢在等大家囉!
主人家已經擺好架勢在等大家囉!

全情投入！軒仔私家珍藏 放滿萬呎餐廳

餐廳很大，走過旋轉門，就像走過時光隧道，回到50, 60年時代，像老荷里活電影的場景一樣。

先是見到歐式的酒吧，令人聯想到衣觀楚楚的紳士們一手拿著dry martini或old fashion，等他們的女伴一樣。
先是見到歐式的酒吧，令人聯想到衣觀楚楚的紳士們一手拿著dry martini或old fashion，等他們的女伴一樣。
餐廳放有不少舊日香港的黑白照片，都是軒仔親自挑選。
餐廳放有不少舊日香港的黑白照片，都是軒仔親自挑選。

酒吧正好將餐廳兩個部份分開，左邊是較輕鬆的bistro area，另一邊則是設有表演舞台的fine dining area。

左面是Bistro Area
左面是Bistro Area
右面是Fine Dining Area
右面是Fine Dining Area

酒吧位置，這裡已有不少是軒仔的私人珍藏，是舊時在福利別墅時儲下來的，都是貨真價實的古董，期望食客們要愛惜。

軒仔自家收藏的古董座地罩燈。
軒仔自家收藏的古董座地罩燈。
地毯的花色，對營造整個舊時代的氛圍，可算功不可沒。
地毯的花色，對營造整個舊時代的氛圍，可算功不可沒。

先睇入門BISTRO JUNON 小館風法菜 搶眼舊鋼琴

餐廳分兩個部份，第一次來不妨先到收費較平易近人的BISTRO JUNON。顧名思義，是小酒館的輕鬆休閒風，不用Black tie穿靚衫，隨意而來用餐也可。

裝修像jimmy’s kitchen 那種舊殖民地時代便留下來的老式西餐館一樣，木製的雕花牆，撞上繡了熱帶植物的地毯，讓氣氛典雅中，又帶點隨性，很有一戰前Belle Époque的風格。
裝修像jimmy’s kitchen 那種舊殖民地時代便留下來的老式西餐館一樣，木製的雕花牆，撞上繡了熱帶植物的地毯，讓氣氛典雅中，又帶點隨性，很有一戰前Belle Époque的風格。
藍色梳化卡座，為餐室增加一絲活力。
藍色梳化卡座，為餐室增加一絲活力。
頂頭像教堂窗般的玻璃天花，也是做工精細。
頂頭像教堂窗般的玻璃天花，也是做工精細。
bistro area 的鋼琴是軒仔私人收藏。
bistro area 的鋼琴是軒仔私人收藏。
中央的木製三角鋼琴，是全場焦點，開業晚上會有樂手演奏5,60年代的爵士樂。
中央的木製三角鋼琴，是全場焦點，開業晚上會有樂手演奏5,60年代的爵士樂。
另一焦點是櫃台陳列的經典鐘錶、首飾、墨水筆等古物。
另一焦點是櫃台陳列的經典鐘錶、首飾、墨水筆等古物。
這都是軒仔的私人收藏。
這都是軒仔的私人收藏。
這套古董Dior 首飾是軒仔在法國買下的。
這套古董Dior 首飾是軒仔在法國買下的。

菜式方面，是巴黎小巷子內那些小館菜式。價錢不算太離地，兩道菜午餐$290/位便有交易。

頭盤有多款法國生蠔供應，像Fines de Claire、Fines de Normandy等等。
頭盤有多款法國生蠔供應，像Fines de Claire、Fines de Normandy等等。

法式鄉村菜，焗田螺當然也在餐牌。

法式香蒜焗田螺 $130
法式香蒜焗田螺 $130

 

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