外賣里湊滿減的5元拌飯醬,估值半年就超5億美元

常點外賣的人會发現,許多店鋪在外賣里搭一盒拌飯醬或一袋筍絲海帶。 可別小看這些單價5元以內的小菜,專做這門生意起家的佐大獅,成立僅半年估值就超過5億美元。 如何在爭分奪秒之中給消費者提供一頓口味不錯的飯,還有得賺?給外賣加點「料」成了商家們的選擇。 2019年中國有150億外賣訂單,其中20%加調味品。這20%的市場是佐大獅的切入點。 滿減是外賣平台最厲害的玩法。在滿減誘惑下,顧客花3、5塊錢加一份既能減錢、還能擁有增添滋味的小菜,決策成本並不高。 佐大獅已在全國260余座城市,與近30000家餐飲門店達成合作。 作為平價剛需的佐餐調味品是門高毛利的大生意。國家統計局數據顯示,2020年中國調味品企業市場規模,有望突破4000億元大關。