有日式餐廳負責人料生意續跌 減營業時間開源節流

日本福島第一核電站在本港時間中午開始將經處理的核污水排放入海。 本身是日式餐廳負責人的香港餐飲聯業協會會董陳強表示，由日本最近公布有關消息開始，旗下集團的餐廳生意已下跌三至四成，每晚光顧的客人數目只有一兩枱。他預計未來一星期，生意只會繼續下跌，暫時不會有好轉。 陳強說，受到排放核污水計劃的影響，顧客因為擔心食物安全及健康，寧願暫時不吃日本食材，或者減少次數，可能由過往一星期有3天選擇日式餐廳，改為每星期只吃一次。他說，集團已經採取開源節流的措施，包括不做午市，以及星期日不營業等。 陳強又說，希望當局可以考慮仿效疫情期間，向受影響的食肆提供津貼，亦希望當局公布更多數據及講解，讓市民對事件有更深入了解，希望令公眾對日本其他縣市的食品回復信心。