木瓜桃膠雪耳糖水(椰汁鮮奶)

·1 分鐘文章

之前間唔中都會煲嘅糖水~方便又快 洗好晒 切好晒,一齊煲就可以啦~ 唔落椰汁鮮奶一樣好飲,冰糖煲有清甜滋潤嘅感覺,加咗椰汁鮮奶就香啲濃郁啲,感覺豐富啲,都一樣咁好味? - [instagram: snowycookingkitchen] [Facebook: Snowy’s cooking kitchen ]

製作時間: 1小時內
份量人數: 9人以上

食材
水 1500ml
紅棗 8粒
圓肉 8粒
桃膠 8粒
木瓜 1個
椰汁 200ml
鮮奶 200ml
冰糖 適量
雪耳 1件

作法:
1 :


桃膠浸過夜,翌日去除雜質。 浸洗雪耳 雪蓮子 紅棗 圓肉。
2 :


洗淨木瓜,切細件
3 :


先放雪耳 雪蓮子 紅棗 圓肉,加滾水至蓋過所有食材煲15分鐘。 加入木瓜、冰糖煲15分鐘,即可。 如要鮮奶椰汁版,則最後加入鮮奶、椰汁。 細火煲多10分鐘/ 微滾即可。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51825
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

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