榴槤控必試 | 香格里拉、嘉里酒店推出多款榴槤糕餅甜品

夏日是榴槤的季節,又是榴槤控出動尋覓榴槤香的時候!酒店又會否是你的目標之一?兩間香格里拉酒店及嘉里酒店最近推出多款榴槤美食,將榴槤入饌,化身精緻糕餅甜品,一改榴槤的「raw」形象,變得優雅輕盈。

港島香格里拉:自助餐細嚐榴槤甜品

炎炎夏日,讓人回想起到東南亞旅遊的日子。港島香格里拉星級糕餅團隊於7月18日起為cafe TOO自助餐食客送上充滿亞熱帶風情的甜品,除了經典的班蘭戚風蛋糕、芒果糯米飯和即製馬來刨冰以外,以榴槤為主角的「重口味」之選——榴槤芝士蛋糕、榴槤芒果泡芙,絕對是榴槤控的焦點所在。

cafe TOO 港島香格里拉7樓 香港中區法院道太古廣場 查詢:2820 8571

港島香格里拉:貓山王、D24榴槤美點

港島香格里拉行政糕餅總廚Julien Gourmelon每季均推出時令果漾甜品饗客,今年7、8月,他特意選用兩款深受港人喜愛的榴槤品種,製作出貓山王榴槤千層酥和D24榴槤日式卷蛋。以此水果之王入饌,讓其獨特的味道融入於西式雅致甜點之中,別有一番風味。7月18日至8月31日期間可於香格里拉精品店網站或到酒店訂購。

高美食店 港島香格里拉5樓 香港中區法院道太古廣場 查詢:2820 8550

九龍香格里拉:榴槤飄香系列烘焙

王中之王登場!九龍香格里拉糕餅麵包店Baked By Shangri-La特別為滿足榴槤愛好者口腹之欲,以貓山王果蓉加入烘焙美食之中。由即日至8月31日推出榴槤香酥葡撻及「爆餡」竹炭榴槤冬甩。滿載貓山王榴槤蓉的甜點散發出馥郁香濃,每日新鮮製作,限量供應,榴槤愛好者絕不容錯過!

Baked By Shangri-La 九龍香格里拉地下大堂 香港九龍尖沙咀東麼地道64號 查詢:2733 8757

香港嘉里酒店:法式演繹榴槤滋味

香港嘉里酒店法籍行政糕餅總廚Jerome Husson對榴槤情有獨鍾,今個夏天,他與團隊設計了兩款加入榴槤製作的經典法式糕點——香甜軟糯的焦香榴槤巴斯克蛋糕,以及層層交疊著朱古力與咖啡滋味的榴槤歌劇院蛋糕,為一眾榴槤愛好者帶來精緻細膩之選。 兩款糕餅會將於7月12日起在香格里拉精品店網站發售。

大堂茶座 香港嘉里酒店1樓 香港九龍紅磡灣紅鸞道38號 查詢:2252 5237

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