泰式椰糖海鮮酸辣汁

·1 分鐘文章

以基本材料配搭不同配料,就可以變成不同口味的泰式酸辣汁。這款椰糖海鮮酸辣汁汁底較稀,味道帶甜及椰香,特別適合配燒海鮮。

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

基本材料
青色及紅色指天椒 各5隻
蒜頭 2瓣
青檸 1個

椰糖海鮮酸辣汁材料
鹽 少許
砂糖 1茶匙
椰糖 1湯匙
熱水 1湯匙
芫茜 少許

作法:
1 :
先將基本材料放人臼內舂爛
2 :
用熱水將椰糖拌勻至溶解,加入基本材料內
3 :
再加餘下椰糖海鮮酸辣汁材料舂至混合,完成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51772
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