淮山是常用的煲湯或煮餸食材，註冊中醫師鄭智仁表示，淮山對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁等症有很好的治療作用。
常見的有鮮淮山及乾淮山，兩者功效略有不同。
鮮淮山：多以食用為主，補陰生津的功效較強
乾淮山：多以藥用為主，健脾止瀉的功效較強
一般健康人士可食用淮山，每次3至10錢，大量的每次可吃2至6兩，但便秘者少食為佳。
材料：
鮮淮山 3兩
杞子 3錢
紅棗 6粒
響螺 2隻
排骨半斤
生薑 3片
製法：
淮山去皮，洗淨切塊。
杞子浸水，排骨汆水，響螺解凍後汆水，紅棗去核。
全部材料放入煲內，用8碗水煮2小時。
功效：
滋陰補益
註冊中醫師鄭智仁
資料提供：註冊中醫師鄭智仁
整理：葉明傑
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郭晉安與歐倩怡一直被視為圈中的「模範夫妻」，雖然兩人相距15歲，但一直都感覺恩愛，今日卻突然爆出兩人已經離婚消息，他們之前分別表示分開是經過雙方深思熟慮及溝通，他們已分開生活兩年，亦感恩大家曾經為彼此付出過。郭晉安和歐倩怡於2006年結束7年愛情長跑修成正果，縱使相差15歲，安仔指兩人的性格互相取長補短，亦形容自己遇上歐倩怡是兩個人的幸福。歐倩怡先後為郭晉安誕下兒子郭令山和女兒郭以雅，小朋友長得精靈可愛，他們早年更經常於網上大曬家庭照，一家四口相當幸福。不過日前卻突然傳出兩人已經離婚的消息，而他們的個人社交帳戶亦很久未有夫婦二人的合照出現，似乎分開有迹可尋。郭晉安於個人Instagram 承認與太太已經分開，他表示：「感恩曾與你一起走過的歲月！cindyauau 自兩年前起我們已經分開生活了，經過雙方深思熟慮及溝通，最後，我們決定離婚了。這個決定是無奈及艱難⋯⋯感恩我們也曾經為彼此付出過，為家庭努力過，最後寄予妳最大的祝福！」歐倩怡亦貼上相同的文字宣佈消息，也向郭晉安表達感謝和祝福。歌手出道的歐倩怡，1999年因拍攝TVB旅遊特輯而認識郭晉安，2006年更在迪士尼樂園舉行童話式婚禮，而
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