雅虎香港新聞 湯匙放口袋Spoon in Pocket 惜物好友共修古厝
停佇恆春古城的百年街屋重現風華
文字 / 張嘉容，攝影 / 劉煜仕，圖片提供 / 湯匙放口袋Spoon in Pocket粉絲團
穿越恆春古城「西門」後，中山路景緻豁然開朗，右邊是供奉三山國王神衹的廣寧宮，左邊則坐落一排建築長形建築，其中三間是從上世紀佇立至今的日式街屋中，這間以「湯匙放口袋Spoon in Pocket」命名的百年建築，現在由二位惜物、愛物好友，用調酒與新鮮水果口味的冰品與輕食咖啡等候客人們到來，享用美食也讓古宅得以續存。
百年古厝歷史風華 逐年荒廢直到一對惜物好友接手
在前清與日治時期的古城西門前後街道，都扮演著重要商業要道，而能居住在中山路上可說是達官顯貴的人家。這間三進式的街屋，佇立在中山路上已有120年的歲月，在湯匙老闆林巳青與郭明俊接手前，雖然年久失修，但還可以從樓牆上的貝殼壁畫窺看當年的風光樣貌，壁畫以清朝總兵梁燕所題的恆春八景為主題，點出恆春當地的景觀特色。 ☞看看貝殼壁畫
早期先人建築智慧都是運用當地建材以溪石、咕咾石、土角堆疊成型，但歷經百年之後，「剛接手時前面建築是廢墟，後面空地是荒野。」現年38歲一身悠閒隨性的林巳青玩笑的說，當初是接手時牆面石灰都已經剝落了，整體房屋結構也搖搖欲墜，在古街屋之前，林巳青與郭明俊倆人也都各有自己的事業，林巳青是窩墾丁民宿與曲境Villa的老闆，而郭明俊則是街屋隔壁的環保拖鞋Step Up的老闆，但惜物愛物的倆人，還是決定承租下來。 ☞看看初期建築環境
珍惜老件保存使命感上身 捨棄賺錢民宿改輕食為主
雖然現在老宅風潮盛行，但老屋保留本就有許多難處，尤其投入整俢的資金，甚至會超過新房裝潢的費用，這也考驗每位想保留老宅承租者的決心。「當初只有想著先保留下建築。」林巳青回想，因為二樓建築腐蝕嚴重，多處損壞嚴重，思考如何保存成為第一優先的事，最後找來木工師傅，以木梁在建築內重新搭建結構，讓木梁成為百年古厝的新骨幹，容易掉落的石灰土塵，以特殊保護漆保留原始土角塊，現在還能看見從土角塊中冒出的稻草葉。 ☞古早土角厝牆面照片
修整後的湯匙，以一樓落地窗與二樓景觀窗讓陽光如細雨般灑落在屋內，挑高的空間讓整棟建築一覽無遺，後頭是充滿歐洲鄉村感的庭園草地，一張長型木桌旁，攀爬的植物嫩芽從前人建造的溪石牆面蔓延開來，「一天只有一組客人可以體驗，太可惜了。」林巳青說，拆除了二樓後，挑高視覺的空間，讓原先想以民宿來經營的倆人，立即打消念頭。從但究竟要經營什麼，讓倆人苦思許久，提出了許多選項像是伴手禮、零食餅乾、冰淇淋……等等，最後則是由冰淇淋出列；如今除了消暑冰品之外，也根據客人們的回饋，新增了義式咖啡、茶飲與飽足輕食的選項，感受老宅歲月靜好的美感之餘，也能一飽口腹之慾。☞歐洲鄉村感的庭園空間照片
地址：屏東縣恆春鎮中山路192號
電話：08-889-9877
營業時間：周一至周日 10：00～21：00
