【營養食物】司機的士內曬果皮成天然香薰 柚皮的好處與營養價值

近日天氣持續炎熱,除了適合晾曬衣物,有網民發現一輛的士的後座利用陽光曬果皮。網民日前在Facebook群組「沙田之友」發文指,一輛新界的士的車廂後座、靠窗邊位置有多塊生曬果皮,笑指該的士司機「善用太陽能」。

有網民留言表示,司機以果皮辟味很聰明,指出「架車會有果香」、「天然汽車香精」、「辟走腳皮味」。後來有心水清網民指,相中的果皮應為柚皮,具有「陣陣果香」助辟味。

柚子富含維他命C,但除了果肉營養豐富外,柚皮也有不少健康好處。柚皮具有化痰止咳、理氣健胃、消食化滯功效,可配合炒菜和肉類食用。

但要注意,柚皮不可直接食用,進食前要先清洗乾淨,去除綠色表皮,只食白色軟身部分。

製圖/文字:Health Concept

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