牛奶咖啡吐司 充滿咖啡香氣！ Coffee n Milk bread
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
高筋粉 e50g
糖 40g
鹽 4g
酵母 5g
蛋 1隻
煉奶 70g
牛奶+溫水(各一半) 150g
牛油 30g
咖啡粉 7g
作法:
1 ：
材料全部混合 靜置30分鐘 推開成團後加入牛油 再静置20分鐘
2 ：
麵團一半加咖啡粉混合 發酵約1小時
3 ：
取出麵團排氣 滾圓休息15分鐘
4 ：
造型後放模具內 二次發酵
5 ：
預熱焗爐200度焗10分鐘 之後上火調至160度、下火200度 焗20分鐘 必看示範： https://youtu.be/_3Fk473WJ-I?si=OOudZRDS_Jb2w2sc
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76歲何伯與內地女「黃昏戀」獲《東張西望》報道，即時成為全城熱話。報道提到何伯與子女鬧翻後，現時居住在新婚妻子公屋內，剛巧遇上當局嚴打濫用公屋資源，何伯寄居單位，會否成為房署注視目標？
一段街市飲湯情緣，令76歲的何伯與年輕四十年的內地婦人爆出愛火花，更欲提取100萬元投資飲食業，不過消費市道弱，投資食肆風險高，隨時蝕光何伯棺材本。
美國德州發生一宗令人心痛的家庭悲劇，一名母親在法院審理兒子監護權前夕，用槍射殺其3歲親生兒子後自盡，經過警方連續數個星期深入調查，驚揭該名母親在殺害親兒前拍攝，讓孩子對著鏡頭「跟爸爸說再見」。 綜合報道，事發於3月19日，聖安東尼奧警方接報一對母子陳屍一個公園內，調查後證實母親為32歲Savannah Krige
長榮航空周二(7日)一架由台北前往三藩市的航班發生乘客衝突事件，影片可見3名空姐力阻雙方互毆，一人更擋於二人之間幾乎中拳，機艙內不少旅客嚇得發出尖叫，所幸最後在其他人的協助之下，把他們拉開，及後分至不同座位區，抵達目的地後將二人交由警方處理。長榮航空肯定機組人員應對事件的表現，將給予適當獎勵。
【on.cc東網專訊】三料視后佘詩曼出名人好又貼地，圈中好友眾，鏡頭外更係Nice爆做親民天花板，所以佢好評如潮，個個都好鍾意佢。不過日前有網友竟然偷拍到佘詩曼「真面目」，平時人前勁好人嘅佢，忽然態度180度轉變，搞到小粉絲怕怕！
呢兩晚《東張西望》都跟進緊一單家庭糾紛，76歲嘅事主何伯結識43歲內地女子，識咗個幾月就發生關係並決定閃婚。何伯對何太好疏爽，送上鑽戒兼名錶之外，認識一個月就想聽從何太指示拎100萬出嚟搞生意。何伯本來想提取一筆定期存款俾何太，但後來發現何伯細女已經將同老父聯名戶口內嘅450萬以本票形式提取。而何伯五名仔女都認為後母有騙財之嫌，但係老豆「為愛堅持」搞到反面！
不少港人到深圳遊玩，深圳南山區立橋城購物中心周日(5日)發生一宗意外，一名14歲女童遊玩商場的極限設施時，從12米高空墮地受重傷，要送ICU搶救，母親指控場地工作人員未有為女兒扣穩安全帶。商場回應表示，涉事設施已停業整改，當地警方正調查事件。
TVB全新紀錄式訪談節目《芷珊約您》逢星期日晚上9時半播映，主持黎芷珊碌盡人情牌誠邀樂壇舉足輕重嘅人物作嘉賓，包括溫拿、張敬軒、楊千嬅、王嘉爾、草蜢、許志安及陳慧琳。日前（5日）播出第三集，芷珊帶大家一齊到高雄巨蛋支持草蜢演唱會之外，仲同三子進行一個深度專訪，期間蔡一傑一度哽咽感謝已故好友成奎安雪中送炭。去到噚日（7日），傑仔更喺IG出PO指喺該集出街後，佢竟然夢見成奎安。
（法新社馬尼拉8日電） 菲律賓官員表示，約2000名菲國和美國軍人今天在鄰近台灣的北伊羅斯科省進行海上攻擊實彈演習，過程中擊沉1艘中國製的菲國海軍退役補給艦。法新社報導，遭擊沉的「卡利拉雅湖號」（BRP Lake Caliraya）是菲國海軍於2020年退役的1艘小型油輪，遭到反艦飛彈、火箭、砲火和陸基火砲攻擊後，慢慢沉入水中。
美國路易斯安那州一名億萬富翁以為公寓大樓火災匆忙逃離，衣衫凌亂的他被一名9歲男童誤認為流浪漢，送出身上僅有的1美元，此誤會造成的「暖心舉動」讓富翁決定「報恩」，讓男童去旗下的戶外運動用品店40秒內免費任拎貨品，二人亦成了朋友。
聽日係AEON周三新鮮日/周三大特賣，精選多款多款TOPVALU產品、新鮮蔬果、肉類海產、糧油雜貨、零食飲品；今期精選有Kagome 野菜一日營 (280毫升)同維他奶山水有機黃豆豆腐花之外，仲有日本琉璃之月白蛋$20/盒以及TOPVALU 香蕉 (越南產) $8/包！
瑞士頂級名錶勞力士 (Rolex) 執行長 Jean-Frédéric Dufour 上月在日內瓦鐘錶與奇蹟高級鐘錶展（Watches and Wonders Geneva）受訪時表示，將奢華手錶視為投資標的已是極具風險的行為，這一言論反映出瑞士手錶行業正顯現頹勢。 去年瑞士手
【Now Sports】可以hea的話，不會郁？富咸球員在操練場放風箏，竟然令阿仙奴球迷集體扯火，究竟所為何事？今季英超爭標形勢激烈，阿仙奴現得83分居首，僅領先踢少1場的曼城1分。今輪英超，兵工廠需要作客曼聯，反之，藍月只需作客無欲無求的富咸。兵工廠除了自己爭氣，當然寄望藍月的對手不會揸流攤，但排第13位的富咸似乎已經開始holiday mood，竟然在操練時玩風箏。由富咸前鋒魯爾占美利斯拍攝的片段所見，韋利安、安迪亞斯皮利拉和蒙尼斯齊齊在訓練場上放風箏，並放到Instagram上與球迷分享。兵迷對此大感震怒，有人留言：「他們竟然在練波時玩風箏？」另一人回應：「我們玩完了，難道他們已當自己在沙灘！」藍月面對富咸之後將硬撼兵工廠世仇熱刺，看來又會引起球迷議論紛紛。
泰國發生一宗中國遊客被綁架勒索案，遊客轉賬250萬泰銖（約48萬人民幣）後被釋放。據悉，泰國警方已鎖定11名涉案人員，包括兩名現任泰國警察，團夥亦有前任泰國警察及中國公民，其中7人已被捕，3人在逃，另1人身份待確認。中國外交部全球領事保護與服務緊急呼叫中心昨(7日)確認事件，稱持續關注進展。
內地21歲男生「胖貓」輕生事件持續引起熱話，本港亦有媒體以網管與青年失業率探討話題；然而內地分析事件亦折射另一「經濟」現象，案中死者女友被指是專業「撈女」，近年於內地開始產業化，號稱三句話就能騙取男士花掉18萬元
作為韓國娛樂圈的年度盛事，今年來到第 60 屆的百想藝術大賞在不久前正式揭開序幕，由秀智、朴寶劍和申東燁六度合作主持典禮，先前公開的入圍名單中，除了一開播就十分有人氣的《MOVING 異能》以 7 項提名成為最被看好的作品之一，抱走了最佳劇本和新人獎，同時《假面女郎》也成功由安宰弘、廉惠蘭獲得男女配角，綜藝方面深受觀眾喜愛的羅 PD 這回打敗了劉在錫成為獲獎者！
《九龍城寨之圍城》只上映數天已獲得大量討論，其中一樣叫人看呆了的，大概是在謝票場上，伍允龍被觀眾推跌的片段，然後這樣又讓更多人搜尋伍允龍是誰。
【Now Sports】曼聯遭逢今季聯賽第13場敗仗，係隊波英超單季新高，睇番之前兩次輸12場嘅賽季，時任主帥都冇留任，照敢推算，坦夏前景堪憂啦啩？撰文 ：球十三經過周一大敗，唔少名宿對坦夏留任持悲觀睇法，例如舒利亞、加歷查都深信坦夏烏紗難保，加利尼維利就認為贏英足盃可救坦夏一命。係嘅，曼聯防線天殘地缺係事實，但呢個成績點都講唔去，坦夏馬首是瞻，隻大鑊卸不了。對上兩次曼聯單季輸12場，係2013/14、2021/22年，嗰兩季之後最終都換帥。2013/14係「後費格遜年代」嘅首季，莫耶斯嘅被戲謔為「莫天才」，又曾俾球迷施「空襲」，空中展示叫佢下台嘅橫額（圖），諷刺係4月不敵佢成名球會愛華頓，輸到第11場後就被炒魷，由名宿傑斯出任看守領隊，之後喺威爾斯人麾下多輸1場，全季埋單輸12場，由雲高爾上台。2021/22年，又係曼聯多事嘅一季，季初先有蘇斯克查下台，卡域克短暫領軍後由漢歷克掌帥，結果全季埋單輸12場，佢同會方協議下改變本來以顧問身份留任嘅計劃，轉任奧地利國家隊可以話為漢歷克提供最好嘅下台階。至於對上一次曼聯比今季輸得更多，係1989/90年英甲（當時最高級別，輸16場），嗰季費格
大概沒有人能抵抗新木優子的微笑，第一次看到也不禁問一句：「這女生是誰？」作為當下人氣演員，除了因為工作來港，也不難發現她常私下來港旅遊，到訪的都是在地和有特色的老店和小店。如果在香港看見新木優子，那天想必是愉快的一天吧！
雅虎香港新聞