瑞士芝士火鍋

街外芝士火鍋好重白酒味 所以今次係自己買芝士整 以牛奶代替白酒 自家製真係好味好多呀? 用LC 16cm煲做芝士火鍋岩岩好? 更多食譜或餐廳食評分享: My Instagram:??‍? https://www.instagram.com/cookandbakelady My Facebook: https://www.facebook.com/cookandbakeladyy 喜歡請比Like及Follow我IG&FB?

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

芝士火鍋食材
ɢʀᴜʏᴇʀᴇ ᴄʜᴇᴇsᴇ 150g
ᴇᴍᴍᴇɴᴛᴀʟ ᴄʜᴇᴇsᴇ 100g
蒜頭 1個
粟粉 2茶匙
牛奶 250ml

食材
西蘭花 1個
車厘茄 1盒
法包 2條
巴馬火腿片 1包
瑞典肉丸 12粒

作法:
1 ：
將一個蒜頭切成兩半，用切好的一面係鍋摩擦，可防止芝士粘鍋
2 ：
西蘭花洗乾淨切開備用
3 ：
把西蘭花、瑞典肉丸放到沸水熱加至熟透後取出
4 ：
將芝士磨碎，沾上粟粉
5 ：

倒入250ml牛奶煮滾，轉小火加入芝士不停攪拌
6 ：
待芝士溶後，轉到小蠟燭上一直微熱
7 ：
開餐

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