疫下航運受阻 年貨價格勢漲

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吳鴻森
吳鴻森

【本報訊】年關在即,全球供應鏈受疫情影響至今仍常有擠塞現象,過年食品的供應亦有壓力。有主要售賣參茸及海味的食材商負責人昨日表示,部分貨物到港時間不穩定,運費亦上升,最終會導致物價上漲,而且業界決定進貨時,需比以往更「考眼光」,以免「入貨後怕賣不出,暢銷貨品怕航運慢」的兩難局面。

大棧集團負責人吳鴻森表示,航運交通運輸受阻多時,尤其位於南半球的供應商運送食材十分困難,例如由南非、墨西哥出產的急凍海產,要運抵香港挑戰多多,他們不但要擔心貨期不穩,空運成本貴,亦要應對一旦延誤的問題,種種因素均可能令物價上漲。

南半球供應難 入貨更考眼光

吳舉例指,曾以船運兩櫃貨品來港,惟因意外導致不能準時到港,要先去南韓,再去內地,最後才運到香港,漫長的運輸時間令其中一整櫃貨品被無奈報銷,最終公司訂購的貨物亦由兩櫃變一櫃,供應少、成本增,價格壓力更大。他續指,現時入貨更「考眼光」,有最近到貨的海味由6月初開始預算,「但不是次次都博中」。

他續指,現時整體零售市況一般均以家庭客為主,故適合自用的應節產品,銷售情況亦較為理想;反而未能通關下,遊客大減,一般用作送禮、饋贈的參茸海味,銷情亦較遜色。

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