長沙灣副食品批發市場一個鯽魚樣本驗出孔雀石綠

一個鯽魚樣本驗出孔雀石綠,食物安全中心正跟進事件。中心透過恆常食物監測計劃,從長沙灣副食品批發市場一個檔戶抽取上述鯽魚樣本作檢測,結果顯示樣本含孔雀石綠,含量為十億分之零點九七八。 發言人表示,中心已知會涉事檔戶上述違規事項,並指令其停售有關產品,中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。 孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病,目前很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。

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