用粉葛豬骨煲湯，健脾化濕，生津止渴，兼清熱去骨火，配合埋青紅蘿蔔粟子煲，清甜又滋潤，適合全家老少飲用，是一道入秋的湯水。而且粉葛的纖維豐富，連湯同吃有助清理腸胃。
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製作時間: 1小時內
份量人數: 5-6人
食材
青蘿蔔 一條
紅蘿蔔 一條
南北杏 約2湯匙
粟子 約10數粒
豬骨 約400g
蜜棗 約4-5粒
粉葛 約半個
作法:
1 ：
將豬骨汆水，青紅蘿蔔/ 粉葛洗淨切件， 南北杏浸水約15分鐘，蜜棗/栗子洗淨備用。
2 ：
將所有材料凍水落大火先煲 30分鐘，轉小火再煲約2.5小時便成，用高壓煲則煲約30分鐘，喝前再大滾5分鐘落鹽便成。
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天文台表示，一股達強風程度的東北季候風會在星期日稍後抵達華南沿岸，屆時天文台會視乎本地風力變化，考慮發出強烈季候風信號。同時，預料熱帶氣旋萬宜會於星期日晚至星期一初時進入本港800公里範圍，並逐漸靠近華南沿岸，在東北季候風及萬宜的共同影響下，下星期一及星期二該區風勢逐漸增強，天文台屆時會發出熱帶氣旋警告信號。 天文台又說，下周初正值天文大潮，水位在晚間漲潮時會升得特別高，個別沿岸低窪地區可能出現輕微水浸。而星期一及星期二受東北季候風及萬宜的共同影響，預料海水高度普遍會比天文大潮再升高約0.3米。市民請採取適當預防措施。預料下周本港氣溫逐步下降，中期會有幾陣雨，最低氣溫降至19度或以下，市民請留意天文台最新預測。
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雅虎香港新聞 