韓式泡菜炒豬肉
韓式泡菜炒豬肉是一道快速料理,很簡單就有齊酸辣微甜的滋味,味道很棒,佐飯一流,泡菜熱炒很香很開胃,火鍋豬肉片又不需事前醃,絕對是快靚正的懶人料理,喜歡韓式料理的朋友可以試試。比例及份量均隨自己喜歡,視乎個人口味! 食譜只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等,請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
火鍋豬肉片 5-6片
泡菜(連同少許泡菜汁) 1小碗
京蔥 1條
紅尖椒 1隻
韓式包飯醬/辣椒醬 1湯匙
糖 1湯匙
芝麻 適量
作法:
1 :
預備材料。京蔥和紅尖椒斜切厚片。
2 :
大火下少許油將豬肉先翻炒。
3 :
加入泡菜(連同少許泡菜汁)和京蔥翻炒。
4 :
加入韓式包飯醬/辣椒醬翻炒。
5 :
最後加入紅椒片和糖翻炒,上碟後灑上適量的芝麻。
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/48593
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